15.棉籽壳培养基的基本配方

（1）二级种基本配方　棉籽壳95千克，麦麸5千克，石灰粉2千克，石膏粉0.5千克，复合肥1千克。

（2）pH问题　因品种而异，有些品种需要偏酸条件，因此就不需要石灰粉，比如黑木耳、猴头菇等；有的品种性喜偏碱性条件，则应加大石灰粉用量，如鸡腿菇、草菇以及平菇等。

（3）加水量问题　棉籽壳的加水量（吸水率、持水率）主要受三大因素制约：

第一，棉壳质地不同。棉花的产出时间不同，故棉壳资源的质地也有较大差异，比如8月份收获的棉花，其棉壳厚壁、硬质，10月份收获棉花的棉壳，壳皮偏薄、质地偏软，该二者的加水量差别较大。

第二，颗粒大小不同。由于加工机器的不同、市场的需求不一，所以，加工出来的棉籽壳颗粒有着较大的差别，有的几乎是整个棉壳的1/4甚至是1/2，有的则仅为1/8左右，甚至更为细碎，这就是约定俗成的“大壳、小壳”之分。由于棉壳表面积的不同，吸水速度及其吸水率也有着很大的区别。

第三，棉绒长短不同。有的加工机器产出的棉壳棉绒较长，约为0.5厘米左右，有的则可能很短或近乎无绒，这就是常说的“长绒、短绒”的区别。该棉绒的长短及其多寡，直接决定了棉壳的吸水量。

由上述三点决定棉壳资源的含水量不一，故而拌料时的加水量肯定有着很大差别，因此，具体生产中应予具体分析、具体对待。根据近几年山东地区的资源情况和实地调研，一般料水比应在1∶（1.1～1.5）之间，差别较大。