平菇生产技术咨询精选
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12.合成麦粒培养基的制作

将11中谷粒培养基制作中的第四步,按粮粒∶发酵木屑∶发酵牛粪粉∶麦麸∶石膏粉约为100∶10∶10∶10∶0.5的比例,将发酵木屑、发酵牛粪粉、麦麸、石膏粉拌匀,然后拌入粮粒中,其余程序不变,即为合成谷粒基质。

注意要点:木屑、牛粪粉均应完成发酵后再用,一般可按高温条件下木屑堆积发酵12天以上、牛粪粉发酵10天以上的要求,不得使用任何未经发酵腐熟的材料,尤其使用禽类粪便替代牛粪时,更是要进行彻底发酵处理。