（1）必须符合有机、生态环境的要求，选择地势较高、不积水、周围一定距离内无工业三废和畜禽舍、垃圾（粪便）场等污染源。
（2）有机食用菌栽培区离垃圾场、污水沟最小距离需1千米。
（3）生产厂区内布局合理。
（4）水源方便，水质无污染。
（5）栽培区周围30米内的任何生产禁止使用各种化学合成农药。
