平菇生产技术咨询精选
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2. PDA培养基

马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂粉13克(冬季可降至10克)。

该配方可制得1000毫升培养基(下同)。这里请注意:使用食品市场出售的琼脂条时,一般理论上可按20克左右用量,但因质量问题,尚应根据琼脂条的质量试验来确定使用数量,我们使用山东某地产的琼脂条,最高用量曾达到50克,并且凝固效果尚不理想,个中原因无需多言,除了厂商过多地滥用包装尤其是实芯的塑条缠绕琼脂条外,其实就是一个产品的内在质量问题,因此,建议生产者应在进行试验的基础上,确定使用某种产品;期间如果更换产品,则应进行再次试验。