养奶牛高手谈经验
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经验之六:引种时应注意哪些问题?

1.要从正规的奶牛场引种

大型牧场(奶牛场)的引种可以考虑进口美国、加拿大、澳大利亚、新西兰奶牛,国内引种可选择中国荷斯坦奶牛。目前,我国真正有资格出售奶牛的单位不外乎大中专院校、国家(或省、市级)研究院(所)或奶牛育种中心(站),也可以到大型规范化奶牛场购买。因为这些地方有规范的繁育体系,母牛质量好,腹内胎儿质量也很可靠,而散户饲养的奶牛胎儿质量往往没有保证,如果要从其他地方引种,千万要核实情况后再购买。个体奶牛饲养户引种也必须选择一产产奶量已经达到5~6吨以上的奶牛,或其母亲一产产奶量已经达到或超过这一指标的青年奶牛或犊牛。

2.引进地区考察

主要是考察拟引进地区的气候特点、饲草料情况、饲养管理水平和疫病流行及发生状况。疫病是主要的考察内容,主要了解当地主要疫病发生、流行情况,尤其是奶牛结核病和布氏杆菌病这两种严重危害人类健康的人畜共患病,目前我国对奶牛结核病、布氏杆菌病采取严格的淘汰制度,每年两次进行监测,对监测阳性的牛予以无害化处理。因此,这样的牛绝对不能引进。

还要注意考察奶牛的适应性,一是自然条件适应性,要到自然条件相近的地方引进奶牛;二是饲养条件的适应性,饲养管理条件要与原场的相近,尤其是主要草料的品种和质量要有保证,否则引进后奶牛不适应新主人、新场地、新饲料、新的饲喂方法饲养等,不仅不能获得高产,性能还会逐渐退化。

3.要查看奶牛的有关资料

引种时要看奶牛系谱、免疫档案,并检测当天的泌乳量。根据系谱挑选高产奶牛很重要。能检测到当天的产奶量是最直接的验证方法,建议有验证条件的必须验证。

4.要重质量,轻价格

如果有两头牛,甲牛年产奶3000千克,价格4000元,乙牛年产奶5000千克,价格6000元,养哪头牛更合算呢?当然是乙牛。因为,按目前牛奶市场价格2.00~2.40元/千克计算,乙牛每年多创的利润远不止2000元,更何况奶牛利用年限有8~10年之久。再有,高产牛的后代往往比低产牛的后代优秀。

5.引种方式

奶牛引种方式有引进奶牛公牛和奶牛母牛两种,通常奶牛养殖场只引进奶牛母牛,公牛一般由省级奶牛良种站培育,采用冷冻精液的方式供应给需要配种的养殖场。

养殖场引进奶牛除了以活奶牛为主外,也可以引进牛的冷冻精液或胚胎,或采用胚胎移植、动物克隆等新技术“借腹怀胎、产金牛犊”,以最大限度地发挥良种奶牛的遗传潜力,快速繁育良种奶牛。

6.聘请专业人员把关

选购奶牛具有一定的技术性,最好聘请专业技术人员把关,谨防上当受骗,造成不必要的损失。尤其是在不熟悉的地方买牛,更需要格外注意。

选购小母牛时,除了观察体况外貌,还要仔细查看小牛的乳腺、乳头、生殖器等。选购怀胎奶牛,要准确检查是否怀胎,询问产奶量,以免买入空怀牛。还有,雌、雄同胎的公、母犊牛,其中母犊有85%~95%是不能生育的,称为“异性双胎不育母牛”。这种母牛阴蒂过度发育,具有雄性阴茎的特征,而且缺少组成生殖器官的某些部分或发育不全。

现在骗子的手段多,花样翻新,一些奶牛贩子常将劣质奶牛进行“整容、化妆”后出售,以达到非法赢利的目的。以前常用的是磨牙改牛龄,一般将老牛处理牙齿后冒充“年轻”牛,大都以6个牙以上出售,牛的奶牙小而白,齿间缝隙较大,永久性牙较宽大,排列紧凑。有一对永久性齿时牛年龄为2.5岁,有两对永久性齿时牛年龄3.5岁,有三对永久性齿时牛年龄4.5岁,牛5岁以后奶牙全部换成永久齿。另外,年轻的奶牛被毛光滑,眼有神,行动灵活,尾梢拧在一起,角有鳞片。经锯磨而成的“奶牙”呈黄褐色,且与其他牙齿的间距不匀,磨了第四对牙的牙根厚黄,拔了第四对的牙根中间凸起且坚实。还有给牛焗油染色,有的牛贩子为了提高牛的价值,巧妙地为牛焗油,以改变其本来的品种面貌和年龄,经焗油的奶牛一般焗油部位以头部居多,其中以白色头、黄白花头为主。对花片极好的牛要仔细辨别以防买到经过焗油的牛。经焗油的牛一般眼睫毛、眼睑皮肤往往是原色,毛根呈原色,细闻有辣椒味。

如今出现注水冒充孕牛的。有的牛贩子为了暴利,用软管等工具往子宫内注水、放气球以无胎充有胎;有的往乳房、乳腺内注水,以改变乳房、乳腺容量及外观。子宫注水、放气球的牛一般只能冒充 3~4个月的胎龄。这样的牛在直肠检查时子宫弹性较大,子宫张力增加,波动感减少。注水后的乳房、乳腺往往坚实而无原来的柔软性和弹性,指压成坑,恢复较慢,与怀孕月份不相符。

选购奶牛时还应注意:奶牛一般耐寒怕热,最好从比当地气温高的地区购牛,如果从北方寒冷的地区购牛,最好在秋冬季购买;如果需长距离运输怀孕奶牛,最好购5~6月龄的,过大容易流产,且在对环境不适应时产犊,达不到预期的产奶量;运输车辆应垫细沙、细灰等沥水性较好的垫料,上下坡要慢,汽车加、减速度要稳,以防奶牛滑倒。