第2章　玉米须的功效成分

玉米须中富含多种营养功效物质，包括多糖、低聚糖、植物甾醇、玉米黄素、生物碱、黄酮、多酚等，这些营养功效物质决定了玉米须的保健功效和药用价值，本章重点介绍玉米须中的功效成分。