第2章 我的小店
第二章我的小店
我的名字是妈妈起的：罗肃羽，据说我妈妈特别喜欢看《诗经》，在怀我的时候偶然看到《鸿雁》这一篇，其中：“鸿雁于飞，肃肃其羽，”她就心血来潮，希望我以后像鸿雁一样肃羽，然后一飞冲天，飞的又高又远。而我却只在家门口飞来飞去，做个小家雀，她估计很头疼吧。
我是土生土长的成都人，是家里的独苗，在父母的溺爱中长大，但是却异常的听话乖巧，毕业于成都理工大学机械专业，这是我父母的愿望，但不是我的理想。要说我最想干的事情，还是开个咖啡店或者花店，悠哉游哉的过日子，什么机械零件，冷冰冰的，勾不起我的兴趣，我就喜欢鼓捣一些花花草草、咖啡、饮料、茶，特别没出息吧，谁让本姑娘喜欢呢。
我就喜欢平平淡淡的小日子，不求大富大贵只求岁月静好。可是在老师和亲戚们的眼里，我就是安于现状、不求上进。用我老妈的话就是：没有进取心、没有攀登高峰的豪情壮志。
从小到大我都是听话的好孩子，依着父母的期望，读小学、中学、大学。因父母工业救国的理念，帮我选择理科，毕业之后，凭父母的关系进入一家名企的试验室做机械试验，月工资5000，年底还有奖金。对于刚毕业的同龄人来说，这是不错的待遇，我不想辜负父母的期望，也不想惹二老伤心。无奈日复一日的重复着无聊的工作，对着阴冷的机械，闻着机油和金属混合的味道，我不愿意，决定奋起反抗。
一年后，我不顾父母的反对就辞去了工作，并且搬出了原来的家，住在我的好朋友优优（全名杨小优，是我的发小）家里。父母一气之下也不再理我。我跟优优说了我的想法，她也与我志向相投，一拍即合下，我们决定去学习制作奶茶，以及茶叶相关的知识。
之所以对茶叶感兴趣，是因为成都就是一个喝茶的天堂，大街小巷都是茶馆、茶楼、茶叶店。去成都周边游玩，走进任何一家农家乐，老板首先问你：“喝啥子茶？再问你吃啥子饭”？
伴随着茶香长大的孩子又怎么会不喜欢茶呢？巴蜀地区饮茶久远，是茶文化的发源地之一。最常听见的一句话是：扬子江中水，蒙顶山上茶。而我所看过的最早的关于茶的记载，是西汉王褒的《僮约》，其内写王褒从杨寡妇手里买了一个小奴，签了合约，合约中尽述小奴的工作内容，各项条款一一列出，其中就包括：烹茶尽具，武阳买茶。
武阳就是成都以南彭山县双江镇。说明在公元前59年西汉时期，成都周边的饮茶已相当盛行。而在汉朝先秦时期以前，茶叶多数以药用价值来体现其珍贵。
史书上早有记载：秦汉时，蜀地和雅安地区的商者就与大渡河以西当时称为牦牛羌、牦牛夷等部族进行过骡马、牦牛等物交往；量少稀有还只为药用的茶叶，也是一项流通货物。从蜀地到达康定的新都桥、塔公草原和木雅藏族聚居区域等地方的道路，叫“牦牛道”或“马道”。这就是最早的茶马古道的来源。
光说不练假把式，有想法还要付诸于行动。考虑好要开茶叶店之后，我在市中心发现一家知夏茶文化学校，我们决定深入系统的学习茶叶知识。
有关茶的文化深深吸引着我，便一发不可收拾，学完初级、中级又学习了高级茶艺知识，以及制茶理论，考取了高级茶艺师的证件。而优优只学习了初级茶叶知识，因为她的梦想是开奶茶店。
四川、云南盛产茶，这是众所周知的事情，四川出产绿茶、黄茶、红茶、和黑茶远销海内外，四川人更爱饮茶，有事无事都可以在茶馆一叙，高档一些的还可以听听李伯清的说书或者看看川剧、杂耍。特别是吃完一顿麻辣鲜香的火锅之后，茶清热解毒，必不可少。
对于绿茶来说，我更偏爱于雀舌和蒙顶甘露，雀舌颜色翠绿，具有悠远的炒豆香味，口感浓郁回甜，全然不像竹叶青的寡淡清苦。蒙顶甘露口感也比较芳香馥郁，并且满披银豪，炒制的过程中进行了揉搓，所以外形不若雀舌好看。考虑良久后我决定小店主打产品为雀舌和蒙顶甘露。
在茶艺学校俞老师的牵线搭桥下，我认识了蒲江醉翁茶叶有限公司的销售经理。商谈过后以5000元的加盟费加盟此家茶叶公司，并保证店中70%的茶叶由醉翁茶叶公司提供。铺面的名字也按照合同规定取名“醉翁茶业”。
幸好，我有一年的积蓄，和优优一起租个铺面不成问题，一周后我们租下了西三环的一个铺面，一分为二，优优做奶茶，我做茶叶铺。而我也在老爸的偷偷支持下，住进了我家在三环边的一个一居室里。
拿到钥匙的时候心里嘀咕：老爸什么时候学会的“明修栈道，暗度陈仓”啊，之前还和老妈一起对我不依不饶，现在居然偷偷支持我，看来他平时的示弱也是一种策略，生平第一次觉得老爸好伟大，哈哈。
昨晚由于那个噩梦，我睡眠不足，眼泡有些肿，洗漱完毕，时间还早，就自己煮了些小米粥，煎了两个鸡蛋，我吃了一个，把另外一个打包，又用保温壶装了些小米粥。带着来到我的小店，优优已经在擦洗柜台了。
“优优，今天不要吃奶茶了，虽然你开的是奶茶店，但是天天把奶茶当早点，你不腻吗？来，吃正常的早饭。”我说道，就把早饭放在了柜台上。
“不腻啊，我觉得好吃，我用的鲜奶和你店里的好茶叶做的奶茶。天下第一美味”。优优自信的辩解，却迫不及待地的打开保温壶。“哇塞，不愧是我的好闺蜜，居然有煎蛋，本宫笑纳了，你退下吧。”
“去死，矫情吧，你，我去开门准备营业，吃完给我把碗洗了。”说完我就开启我的一天老板生活了。一个人开店，确实艰难，有时候来的客人多时，顾此失彼，难免被小偷盯上，丢东西也是常有的事。
开业一月以来，积累了几个老客户，都是茶楼用茶，虽说量上多，但都是便宜的茶叶，几十斤的素毛峰和茉莉花茶，所得利润也不多，还好茶具齐全，周围都是新小区，买的人比较多。也有大款喜欢昂贵的极品雀舌和甘露。试营业一个月，月底清账，收入还算可以。于是我这个小奸商就要考虑招员工的事宜了。
不管开始如何艰难，我还是喜欢这样的充实富有挑战的小日子，也倍有成就感。我默默清点货品，打着哈欠记录。门口探进一调皮少女的脑袋笑着说：“肃羽，你怎么没精打采的，昨晚思春没睡好？”
听语气就知道是优优，看也不看她，脱口而出：“你才思春，我那是昨晚做噩梦，没睡好。心脏到现在都还在不规律的跳动。不信你来听。”
“哎吆吆，这么严重，我来听听，是不是梦到被帅哥甩了？”说着，手就伸向我的心脏处。
我瞪了她一眼，打掉她的爪子，道“你才被甩，我虽然没交过男朋友吧，一旦看上，决不让她跑出我的五指山。对了，你现在不忙吗？”
优优说：“不忙，这会没人，过了早餐时间点，人少，中午人会多。现在高级茶艺师来给本宫泡杯茶吧，要雀舌哈。”
“天天本宫本宫的，你《甄嬛传》看多了吧。还有雀舌是我的招牌茶，贵着呢，不泡。”
“肃羽，别这么抠门啊，我是你客户啊，我的奶茶材料都是你供应的，不能对客户不敬，乖，泡一杯。”
我叹气，好吧，客户至上，说着烧水用茶荷盛了一泡雀舌。优优喜滋滋的坐在了我太师椅上。我边洗杯边说：“明天我去一趟蒲江，新茶出来了，虽说不是头茶，但是第二梯度的茶味道也不错，农药少。我去会会，你和我一起吧，说不定我们可以寻到更好的红茶做奶茶。”
优优：“好吧，那明天就当放假，你打个告示，明天我们贴卷帘门上。”
我用手比了一个OK的姿势。
优优：“对了，还是去醉翁茶厂吗？”
我道：“那里有好几家，其中巴山雀舌在蒲江只是一个产区，土生土长的只有醉翁和昌茗。如果有时间我们可以去看看昌茗，没有时间的话就算了，醉翁一天可以打一个来回，铺子关一天可以，久了客户就流失掉了。”
茶已经泡好，优优抿着茶说：“真香啊，感觉我像有人伺候的大小姐。嘿嘿，对了，你说昨晚做什么噩梦，我特好八卦，来说说。”
我就把昨晚的梦跟她描述个大概，她听后又开始挖苦我：“你想男人了吧，居然在梦里儿子都有了，要不要我介绍我表哥给你，虽说不是特别帅，也很耐看，在WK集团工作，工资高哟。”
我居然考虑了一下，略有所思的说：“太帅，也不安全吧，整天担心被抢走。要不，改天我们一起出去玩，你带上他，喊他买单，我认识一下。”
优优：“小妮子，你想吃免费的午餐，找个冤大头吧。我表哥很老实的，你可不能忽悠他。”
我说：“本姑娘从来不忽悠人，第一次出去玩，当然男生买单，难道还要女生买单不成，后面回请他不就得了。”
和优优聊了一会，就开始忙碌起来，接待了一个买茶具套装的客户，5个买雀舌的客户和若干买素毛峰的客户。一天过完，我们八点关店。顺便把告示贴在了卷帘门上。
退后几步，看了看，暗红色的古老招牌上面写着四个大字：醉翁茶业。总觉得门脸少点什么，仔细想想，是对联，这么古典的一家茶叶店应该有副对联才对。算了，一时也想不出来，有的是时间慢慢想。锁上门回家，准备第二天出发前往蒲江鹤山镇。