第一章 大宗商品物流市场

第一节 大宗商品及大宗商品交易的概念

大宗商品是指适合大批量的用于工农业生产及消费的物质产品。这类商品只涉及流通环节，不涉及零售环节。按照商品的种类分的话，大宗商品包括农副产品、金属产品以及化工产品，其中农副产品约有20种，金属产品约有9种，化工产品大约有5种。大宗商品具有价格波动大、供需量大、易于分级和标准化、易于储存及运输等特点。

（1）价格波动大。只有商品的价格波动较大时，有意回避价格风险的交易者才需要利用远期价格先把价格确定下来。比如，有些商品采用的是垄断价格或计划价格，价格基本不变，商品经营者就没有必要利用期货交易，来回避价格风险或锁定成本。

（2）供需量大。期货市场功能的发挥是以商品供需双方广泛参加交易为前提的，只有现货供需量大的商品才能在大范围内进行充分竞争，形成权威价格。

（3）易于分级和标准化。期货合约事先规定了交割商品的质量标准，因此，期货品种必须是质量稳定的商品，否则，就难以进行标准化。

（4）易于储存及运输。商品期货一般都是远期交割的商品，这就要求这些商品易于储存，不易变质，便于运输，以保证期货实物交割的顺利进行。

大宗商品交易主要分为即期现货交易、现货中远期交易、期货期权交易等，如表1-1所示。

表1-1 大宗商品交易类别对比

期货，通常是指一份合约，通过该合约来规定物的交割时间、地点等。期货交易就是通过期货、期权这类工具约定在未来的某个时间以某个价格买卖一定数量与质量的商品的交易行为。期货交易具有套期保值、防止市场过度波动、节约商品流通费用的功能。我国目前主要有四大期货交易所，即上海期货交易所、大连商品交易所、郑州商品交易所和中国金融期货交易所。

现货，通常是指可以进入流通领域的现实存在的产品。即期现货交易是在短时间内，采取及时支付交易的方式进行商品交收的交易方式。现货中远期交易是通过电子平台进行商品交易的方式。现货交易不但可以满足买方临时性的付款需要，也可以帮助买卖双方调整外汇头寸的货币比例，以避免外汇汇率风险。目前，我国有较多的现货中远期交易所，主要分布在上海、浙江、江苏等地。