2.2 圆形特色，4种不同的漂亮拍法

摄影师的特长之一，便是挖掘拍摄对象的特色和亮点。据编者观察，食物或盛放食物的容器圆形偏多，因此借用这一特色构图取景，可以获得不错的视觉效果。

用圆形构图来拍摄美食，不仅仅止于一种方法，而美食里面的“圆”也不单单只有一种，它们有很多种不同的圆形形式，结合不同拍法，能拍出不一样的美。

2.2.1 45°角俯拍：提升画面的美感

45°角俯拍是拍摄美食时用得比较多的，因为在吃东西的时候，人一般都是坐着的，而坐着的时候举起手机拍摄面前的食物，一般都是45°角。选择好的拍摄角度，是拍好美食照片的前提，如图2-8所示。

图2-8所示的画面在拍摄中还有一个小细节需要注意——食物上绿色的装饰蔬菜的摆放，这也是提升画面美感的重要道具。选择好角度，一碗饭也能拍得“高大上”。

拍摄动态的画面时也能展示圆形的美，如图2-9所示。

圆形的美食盛放在圆形的盘子里，形成两个层次的圆，如图2-10所示。

还有一些美食的圆形层次更加明显了，画面中不仅仅有两个圆形。图2-10所示的两个圆属于大圆套小圆，还有一种是大圆周围围了很多小圆的情况，这种就属于多个层次平行的状态，如图2-11所示。

2.2.2 垂直拍摄：更好地突出主体

垂直拍摄是采用90°的俯视构图，通常结合中心式构图，用这种方法拍摄圆形美食时主体会更加突出，如图2-12所示。

2.2.3 背景衬托：保持背景的干净

拍摄美食时应尽可能使得背景与食物的颜色产生对比，不要使用与食品颜色相近的背景，最好背景是纯色，如纯黑色或纯白色，这样可使画面主体更突出，如图2-13所示。

上图所示照片中暗色调的背景与亮色调的食物形成了非常鲜明的对比，右上角颜色明亮的花朵形成了极好的点缀。

图2-14所示的照片中，背景是白色的碟面和虚化的黑色，而花生的颜色为焦黄色，两种颜色的对比使主体更加突出、清晰。

2.2.4 半圆构图：画面更有深意

半圆是圆的一部分，采用半圆构图，不仅可以使画面更有深意，还能使画面更具想象力，如图2-15所示。

采用半圆构图方式拍摄的美食，食物虽然显示得不完整，但对于画面来说却显得更加独特和饱和了。

要注意的是，半圆构图也不仅仅是指一个圆的一半，它可以是一个圆上面的任何一部分。图2-16所示的画面中的食物就是四分之一式半圆构图，而右下角适当的留白不仅使画面更加干净，也使照片更具延展性。