生机勃勃西蓝花菜泥

20分钟

简单

增强抵抗力

特色

西蓝花本领特别大，含有小宝宝需要的多种营养物质，帮助小宝宝健康茁壮成长。看看，它的样子就绿油油的充满生机，真是由内而外散发正能量呀！

营养贴士

这个迷你版的绿色大树，可是传说中营养价值最高的蔬菜。蛋白质、矿物质、维生素C等应有尽有，能够增强身体抵抗力。

主料

西蓝花100克

菜花100克

做法

❶ 西蓝花、菜花取花冠部分，用刀分成小朵。

❷ 将切好的西蓝花和菜花放入加盐或面粉的清水中浸泡20分钟，再用流动水冲洗干净。

❸ 取一口锅加入清水烧开后，将西蓝花和菜花放入水中以大火煮10分钟至全熟后捞出，备用。

❹ 将西蓝花和菜花一并放入料理机中，加少许温开水打成泥即可。