皤滩Potan

商贸古镇

Ancient Trading Center

邮编：317300

区号：0576

位置与区划：

Location & Administration

皤滩属浙江省台州市仙居县，位于灵江流域与浙西丘陵山地的水陆交汇点上，距县城22公里。

一、话说皤滩 Brief Botan

皤滩早在夏代就有人类聚居。春秋时期前，仙居境内不足万人，而在皤滩溪南山脚至汤坎头一带就有800人之众。战国时代，皤滩前山脚下形成了一个规模较大的“马家坑”村落，居百户，人口300多。从唐光化（898～901年）年间始，皤滩渡口开始形成了不定期的集市，出现在早上与晚上。北宋端拱二年（989年），时任永安县令亲临皤滩划定方圆十五丈水埠头为“官埠”，当时以行人过渡为主。此后，皤滩溪南山脚的散居村寨慢慢消失了，在永安溪中游的白滩地段上崛起了一座以渡口贸易为主的小集镇，人们称之为“白滩集”，至明代改称“皤滩市”。自明末至清代，呈现了“八方商贾聚龙街”的繁荣景象，是皤滩这个古商埠的鼎盛时期。后来，随着社会的发展，环境的变迁，由于交通的原因，逐渐变得萧条起来，最终由明清的繁盛走向民国时期的衰落。尽管在民国时期皤滩商贸有过短暂的回光返照，终因当时政治腐败，经济破坏，动乱频繁，元气大伤而回天乏力。至1949年7月仙居解放，新政府成立时，虽然其余的街道完好，店牌林立，但皤滩4华里长的街道只剩下水埠头至3条街不足200米的集贸市场。

门票 Ticket:50元

进出交通 Traffic:

从上海前往皤滩的豪华大巴，每天上午和下午各有一趟，先走沪杭高速公路，再转入杭宁高速，车程6小时左右。仙居新车站旁有一个仙居城乡公交站，那里有仙居到横溪的车，中途在皤滩下车，车票8元左右。

皤滩的民居宅院有其自己的特点。多数表现为：四面合围，走廊迂回，四侧有厢，前后与外连通，其飞檐、瓦当、斗拱等均有不同的雕饰；门堂天井成方，且都以鹅卵石镶嵌成各种图腾图案。这种建筑装饰有透雕、浮雕、浅雕三种雕刻工艺，让人们强烈地感受到，皤滩古民居不仅讲究外形的恢弘、奇伟，而且在门面的装饰上更有一种刻意求真的民俗美。

皤滩古建筑群中，除老街、老店、民居古宅、古井古墓等琳琅满目外，祠堂庙宇也历历可见，它们以其深远的文化底蕴耐人寻味，以其巨大的历史文化价值令人赞叹。

皤滩历史上重文教，兴学风的好习俗，早在唐宋年间就已盛行。千百年来孕育了一大批英才豪杰。宋代，光陈氏家族入朝作官的就有20多人。异乡的名人也纷至沓来，或隐居侨寓，或讲学小住，为皤滩增名昭德，立下千古丰碑。

二、皤滩集萃 Extract Botan

皤滩古街：绵延3华里，以龙的形态构建：西龙头，对着五溪汇合点，东龙尾，绕过下街长生潭，中段弯曲成龙身，后路街与水埠头下恰是龙爪，真是惟妙惟肖。走进皤滩古街，无论大街小巷，满眼都是鹅卵石镶嵌路面的龙鳞图案，色泽青灰，古朴凝重，成为皤滩古镇的一个标志。在静态的历史中，这路面与灰褐色的石板柜台交相辉映。古朴的店堂，老字号招牌（匾额）高挂，每间店铺的招牌格式、字体、字义都不同凡响，一眼扫过，似觉墨迹未干，曾引来无数的游人驻足回眸，流连凝视。沿街建筑以明清时期的“四间封”特色见长，即每三间或四间店面为一“封”，两端各立一堵防火墙。每“封”店面的表面装饰各不相同，我国浙、赣、皖一带比较有特色的明清时期木结构建筑在皤滩都能找到，至今还保存完好。沿街建筑的殿、堂、门、庑、室、房、榭、轩、馆、厂、店等名目，大多以坐落位置及使用功能来分门别类。但在特定的“龙形”环境中，这些近似千篇一律的结构，就显出了个性，露出了风格。确切地说，皤滩古街有着移步换景的建筑效果，可以看出，古街的建造，已经在不知不觉中把皤滩人的情感融入了其中，同时也体现了皤滩人的想像力和创造精神。

何氏里：位于皤滩上街清风楼的后面，由捷报厅、读书房、书库、古井、闺房、厢房、乡射场、鸦片馆、后花园、水埠等组成，占地近十亩。大门两扇，门楣上悬金字匾额，下置石门槛，左右配对石鼓，极显富殷之家的大气派。

桐江书院和万安寺也都是皤滩古镇引人注目的始建于唐代的建筑。

三、风土人情与节祭 Custom & Festivals

皤滩的文化娱乐活动和很有特色的民风民俗，无不浸透着古文明的印痕和商业活动的气息。

板凳龙：起始于哪个朝代已无据可查。每逢春节、元宵节、舞龙队都会敲锣打鼓，穿村绕庄地游行，非常热闹。

皤滩 桐江书院

鲤鱼跳龙门：是皤滩闹元宵时颇受乡民喜爱的节目之一。鲤鱼跳龙门出游时，配以烟花和鼓乐。在元宵节举行，又包含着新年的祝福。

卷地龙：又称九节龙。据当地宗祠堂簿记载，皤滩在宋朝时就有卷地龙，清代时比较盛行，民国初年相沿成俗，场面雄壮威猛，动人心魄。

七月七娘娘赴会：皤滩观音堂里，从古代开始供奉着陈十四娘娘（即胡则之妻陈思兰）的雕像。每年七月七，陈十四娘娘要到十三都下叶村的娘娘庙赴会，其仪式非常隆重。

四、特色美食 Local Gourmet

绿色豆腐：指颜色为绿色的豆腐状食品。可分为柴叶豆腐与树果（苦槠果）豆腐两种。属绿色食品，口感柔润细腻，味微苦，清香。有清热降火，减少血管中胆固醇之功效。

豆酱菊花脑：主要原料是豆酱与菊花脑。豆酱亦称“豆瓣酱”，是豆类的酿造制品。

麻糍：将糯米蒸熟后，再捣糊压扁而成。在粘稠的麻糍中包进用豆腐干、猪肉、腌菜等炒熟的馅料放进锅里烙成两面黄，即可食用。

麦饼：用麦面团作皮的馅饼。

柴叶食饼筒：在鏊盘里把麦粉掺柴叶汁的稠糊烙成圆形的薄皮，然后放入柴叶豆腐、豆芽菜、米面丝、海带丝、肉丝等炒熟的作料，卷成筒状，立等可吃。