一日餐食巧计算：肚子不饿，血糖不“慌”
糖友们要学会计算每日所需热量，然后进行合理的分配，这样既不会让肚子挨饿，血糖也能控制得很好。
——向红丁阳光语录
糖尿病患者控制饮食有利于血糖的控制，但控制饮食并非采用饥饿疗法，而是要求合理地管理膳食种类和数量，使糖尿病患者既能保证正常体力和劳动力，又要最大限度地控制病情。因此，每位糖尿病患者都要计算出适合自己的总热量需求。
计算标准体重
标准体重=身高（厘米）-105=【 】（千克）
判断现有体重是消瘦还是肥胖
BMI（身体质量指数）
=您的现有体重（千克）÷身高（米）的平方=【 】÷【 】=【 】
通常，BMI的评定标准为：
消瘦<18.5，正常值18.5～23.9，超重23.9～27.9，肥胖＞27。
对于BMI评定，下列人群通常不适用
1．未满18岁。
2．运动员。
3．正在做重量训练。
4．怀孕或哺乳中。
5．身体虚弱或久坐不动的老人。
6．长期健身，肌肉发达的人。
判断日常活动强度
日常活动强度一般分为以下四种：
轻体力劳动
以站着或少量走动为主的工作，如教师、售货员等；以坐着为主的工作，如售票员、办公室职员等。
中体力劳动
学生的日常活动等。
重体力劳动
体育运动，非机械化的装卸、伐木、采矿、砸石等类型的工作。
计算每天所需热量
每千克标准体重需要的热量如下表所示。然后由此计算出每天所需总热量。
成人患者热量供给标准表（单位：千卡）
注：总热量=标准体重（千克）×每天每千克标准体重需要的热量（千卡）。
举例
赵先生身高175厘米，体重80千克，今年65岁，平时从事轻体力劳动，他每天所需要的热量：
1．计算标准体重：175厘米-105=70千克。
2．判断体重水平：他的实际体重为80千克，BMI指数为26.1，属于超重。
3．判断活动强度：属于轻体力劳动。
查表得知，他每日每千克体重需要的能量是20～25千卡。计算总热量：
总热量=（20～25）千卡×70=（1400～1750）千卡。
合理分配热量比例
糖尿病患者每餐的热量摄入有严格的限制，要根据每天的总热量来分配三餐热量，要做到定时、定量。
每天可以有3～6餐，做到少食多餐，这样可以有效地控制血糖。两餐的间隔时间要比较短，这样就不容易出现低血糖现象。
单纯进行饮食控制的人，可以按照自己的饮食习惯，将早餐、午餐、晚餐按照1/5、2/5、2/5的比例进行分配，或者按照1/3、1/3、1/3的比例进行分配。
另外，还要避免因为吃过多的食物给胰岛腺带来负担，从而导致血糖水平升高。
确定主、副食量
确定每日应摄入的总热量后，下一步就是确定每日应摄入的主食量。
大米、玉米、面粉等碳水化合物含量丰富的食物（含量约为80%），是全天主要的食物热量来源。糖尿病患者必须控制这些食物的摄入量。
当然，并不是主食吃得越少越好：合理摄入主食中的碳水化合物，可以刺激胰岛素分泌，一般主张每日碳水化合物产热比不低于50%，当然不同的人群要根据实际情况来调整。
对于副食，一般情况下，我建议糖尿病患者每日的摄入量大致如下：
瘦肉：每日100～150克（2～3两）
中等大小鸡蛋：每日1个（或鸡蛋清2个）
牛奶或奶制品：每日250毫升
豆类及其制品：每日50～100克（1～2两）
蔬菜：每日500克（1斤）
水果：每日200克（在病情允许的情况下按规定食用）
油脂：每日2汤匙（20～30毫升）