能将吃写得十分动人的作家要数梁实秋与汪曾祺。不算薄的一本《雅舍谈吃》真可与《随园食单》比。梁实秋出身大家庭，到他父亲这一辈，家中的仆人据说还有三十多名。这样的家庭，我想是可能支得起炖燕窝的小炉的。我看...