9.2 “吃”怎么省钱

出门旅游，总希望吃得好吃得开心，又希望不挨宰，吃得实惠又省钱。下面是几个旅游达人总结出来的旅游餐饮省钱技巧。

235 吃对餐馆，注意食品安全

“吃”在漫长的旅途中是相当重要的一个环节，然而若是能将享受食物的过程和欣赏风景联系起来，多花些钱也无所谓，因为有很多东西以后可能就难以吃到正宗的“原味”了。部分旅游景区食品及原料采购困难，餐饮用具清洗消毒存在一定隐患，游客在旅游时，需注意餐饮食品安全。

(1) 选择有合法资质的餐馆。游客需慎重对待每一餐饭，不可饥不择食，应选择那些忙而不乱、管理有序的餐馆就餐。

(2) 尽量避免食用冷荤凉菜。就餐时尽量选择热加工食品，不吃冷荤凉菜，一旦发现食品有不卫生或有异味的变质嫌疑，立即停止食用。

(3) 注意保存购买食物或就餐时的票据。在购买食品或就餐时一定要索取发票或有关凭证，并妥善保留，如出现问题可作为投诉或申诉的重要凭据。

(4) 特产食品不要多吃，慎食野果野菜。很多景区中的新奇食品可能违法滥用了添加剂处理，对人体健康产生危害，不宜过多进食。同时，由于大部分游客对野菜野果的认识程度有限，容易造成误采、误食，对人体造成伤害。

(5) 发生食物中毒要及时抢救并报告。发生食物中毒要及时抢救，先不要追究责任，将健康放在第一位，然后再向有关部门投诉。

236 乘坐火车，可以自备零食

火车上的售货员卖的东西一般比外面至少贵一倍以上，有的甚至贵到3～5倍。自己带一些零食更省钱也更放心。火车上适宜的零食如下：纯净水、水果(苹果、橘子等)、瓜子、其他袋装零食(话梅、陈皮、花生、果冻、泡椒凤爪、袋装面包)、蛋类、牛奶以及桶装方便面等。

清一清，您乘坐火车时可以带些什么零食？_______________。

237 不求吃好，但一定要吃饱

我国旅行社普遍的操作模式是由当地旅行社在当地组团，再与目的地所在的各大旅行社接头，寻找报价合理的旅行社。双方沟通成功，签订协议后，即可出团。团餐通常是由“地陪”带团到“对口餐馆”就餐，游客根本没有选择。很多团费高额的游客也感觉自己的团餐无论“油水”还是“分量”都不足，那最大的可能性就是被不良“地陪”吃了回扣。许多风景区内不能种粮食和蔬菜，当地人和游客生活必需品都是由相关城市运送上山的，成本很高，而且蔬菜基本上不新鲜，味道也很清淡，游客可以自己带一点食品调适胃口。同时，宁可多花钱，也要吃好点，不能吃坏肚子。也可以事先说好不吃旅游餐，自己找地方吃饭，并去当地人多的餐馆。

238 特产食品，去批发市场买

吃当地特产如海鲜时，可以自己到海鲜批发市场或农贸市场买，然后拿到餐馆加工，但应先了解餐馆的一般加工价格。如果吃低档海鲜就没有这样做的必要了。

小李一家过年时去了趟凤凰古城，吃饭时点了一道特产菜——湘西腊肉，价格为45元，口味十分好，但分量却很少。于是，小李晚餐前在街旁的店铺中以30元的价格买了一斤湘西腊肉，然后交给旅店的厨房进行加工，仅收取了5元的加工费，就获得了一大盘的美味腊肉。

239 搭伙吃饭，有气氛更省钱

如果是一个人出游，可以与人搭伙吃饭，如同住一个客栈旅馆的旅行者，或与客栈老板员工搭伙，人多点餐可吃得丰富，这也是省钱的一个好方法。

老张去年独自一人去了趟上海旅游，感受最深刻的地方就是吃饭比较贵，一顿普通的两菜一汤就花了一百多。但他在所住的旅馆认识了两个准备在当地找工作的小伙子，于是3个经常一起外出吃饭，平摊下来每人几十元就够了。