冠心病　每日一杯丹参饮，心脏保平安

冠心病是中老年朋友最常见的疾病之一。冠心病的发生与年老体衰，肾气不足，饮食不节，思虑劳倦等因素有关。因此，冠心病人在治疗上应以扶正祛邪、标本兼治、涤痰逐瘀、活血通络、补益气血为主。

丹参有活血化瘀、养血安神的功效。现代医学研究认为，丹参可以抵抗血栓形成，降低血小板聚集，使血液黏滞度降低，让血流顺畅；丹参还有一定的扩张冠状动脉的作用，能增加心肌供血能力，减少心绞痛的发作次数。

檀香也是重要的中药材，中医认为，其味辛，性温，归脾、胃、心、肺经，具有行气温中、开胃止痛的功效，为理气要药，有“绿色金子”之美称。现常用于气滞血瘀型冠心病、心绞痛、高脂血症及各种胃痛、痛经、外伤胸痛等。二者合用，气血双调、活血行气、通络止痛力增强。

丹参饮

材料　丹参10克，檀香3克。

制法　1　将丹参、檀香洗净后，放入锅内，加入适量的清水。

2　先用大火烧沸，然后转为小火煮45～60分钟，滤汁去渣即可。

服用方法　每日1剂，分3次服用。

其他功效　丹参饮还有行气活血、调经止痛、清营热除烦满的功效，平时月经不调、经期情志不舒的女性朋友也可以饮用此饮。

服用禁忌　1　丹参有活血作用，而且用量也比较大，所以有出血性疼痛的人慎用。

2　阴虚火旺者、实热吐衄者、孕妇慎用檀香。

3　本方行气活血，因此不宜大量长期服用，否则易耗伤气血。

【特效小偏方】

山楂炖牛肉

补气血，祛瘀阻

原料：山楂15克，大枣10枚，红花、熟地黄各6克，牛肉、胡萝卜各200克，高汤1000毫升，料酒、葱、姜、盐各适量。

做法：1　山楂洗净、去核；熟地黄切片；红花洗净去杂质；大枣去核；牛肉洗净，用沸水焯一下，切大块；胡萝卜洗净，切块；姜拍松，葱切段。

2　把牛肉、料酒、盐、葱、姜放入炖锅内，加水1000毫升，用中火煮20分钟后，再加入高汤1000毫升，烧沸。

3　加入胡萝卜、山楂、红花、大枣、熟地黄，用小火炖煮50分钟即成。

用法用量：每次吃牛肉50克，随意吃胡萝卜，喝汤。每日1次。

玉竹燕麦粥

防治冠心病有效

原料：燕麦片100克，玉竹15克，蜂蜜适量。

做法：1　将玉竹用冷水泡发，煮沸20分钟后沥汁，再加入清水煮沸20分钟。

2　取2次汁水，加入燕麦片，用小火熬成粥，加入蜂蜜食用。

用法用量：每日食用1剂。

丹参绿茶

活血化瘀，宽胸止痛

原料：丹参10克，绿茶5克。

做法：1　丹参研成粗末。

2　与绿茶一同放入茶杯中，用开水冲泡5～10分钟即可。

用法用量：代茶饮。

人参三七炖鸡

益气活血

原料：人参、三七各9克，鸡肉100克，葱、盐各适量。

做法：1　三七碾末，葱洗净切段；鸡肉洗净切大块，汆汤去沫。

2　加入人参、葱段，用小火炖至鸡肉熟烂，再加入三七粉，用盐调味即可。

用法用量：每半月食用1次。

核桃仁膏

活血祛瘀，补肾纳气

原料：桃仁、核桃仁各1000克，红糖适量。

做法：1　桃仁去皮尖。

2　将桃仁、核桃仁捣烂和匀，加红糖搅成膏即可。

用法用量：用沸水冲服，每次服10克，每日服2次。

丹参灵芝酒

补虚弱，益精神

原料：丹参30克，灵芝15克，三七5克，白酒500毫升。

做法：1　将丹参、灵芝、三七洗净切片。

2　将三者放入盛酒的大酒瓶内，密封好，浸泡15天，每天摇晃1次。

用法用量：每日1次，每次15～20毫升。

参芝三七饮

益气养阴，活血安神

原料：西洋参、三七各30克，灵芝60克，丹参50克。

做法：将上药一同研成细末。

用法用量：每次3克，用沸水冲泡后饮下，每日2次。

自制葡萄酒

预防冠心病和脑梗死

原料：紫葡萄5000克，白糖2500克，38º高粱酒2500毫升。

做法：1　把洗净晾干的紫葡萄放在酒坛中，先放进白糖，再放入38º度高粱酒，以泡过葡萄为度。

2　将坛放在凉爽处，塑料布封顶保存。南方地区埋在土里保存最好。

用法用量：每日1次，每次15～20毫升。

醋豆

有效治疗冠心病

原料：黑豆（或者黄豆）500克，米醋1000毫升。

做法：1　黑豆，去除杂质、坏豆，洗净晒干，煮熟后放到玻璃罐头瓶或者小瓦罐里。

2　以米醋浸泡黑豆，以液面完全没过黑豆为度，将瓶口封严，半个月后就可以吃了。

用法用量：每日三餐当菜吃。生吃黑豆口感不好，难以下咽，煮熟后再用醋腌制，就容易让人接受。

黑木耳散

软化血管，预防冠心病

原料：黑木耳100克。

做法：将黑木耳焙干为末。

用法用量：用白开水分次送服。常服有效。

薤白粥

宽胸止痛，行气散结

原料：薤白10克，砂仁3克，大米50克。

做法：1　将大米淘洗净，薤白去杂洗净。

2　将米与薤白、砂仁一同放入锅内，加入水适量，先用大火煮沸，再用小火煮成粥。

用法用量：佐餐食。可常食。