十三、肉牛的饲养标准

饲养标准是根据肉牛的不同品种、年龄、体重、生理状态、生产目的与生产水平等，科学地规定每只肉牛每天应供给的能量和各种营养物质的数量。目前，较权威和适用的饲养标准主要有美国NRC（2000）肉牛营养需要量、中国肉牛饲养标准（2004）、英国ARC肉牛的饲养标准和法国INRA肉牛饲养标准。《中国肉牛饲养标准》（NY/T 815—2004）适用于生长肥育牛、生长母牛、妊娠母牛和泌乳母牛。在此只列出生长肥育牛每日营养需要量，见表2-4。

表2-4　生长肥育牛的每日营养需要量