栽培草菇的传统原材料是稻草,它已经沿用了100多年。近年来,各地就地取材试用多种培养料来栽培草菇,取得了一定的成效。目前应用较多的如棉籽壳、废棉、甘蔗渣等,栽培方便,产量较高。麦秆、牧草作培养料栽培草菇,产量较好。高粱秆、麻秆、花生藤、豆藤、烟草茎、玉米芯等材料,最好与稻草配合使用,或作草堆的酿热材料。此外,有些地方收集废草袋、废纸箱,经浸泡处理后用来栽培草菇,效果也不错。