栽培食用菌必读
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44.蘑菇健壮素如何配制及使用?

蘑菇健壮素是浙江农业大学园艺系首先配制使用的,分1号健壮素和2号健壮素两种,都是包装出售。1号健壮素每包的成分配比是:维生素B90.5克,维生素B140毫克,硫酸镁40克,硫酸锌20克,硼酸10克,尿素100克。2号健壮素的成分配比是:维生素B91克,维生素B1100毫克,硫酸镁50克,磷酸二氢钾100克。

1号健壮素可促进菌丝的生长,因此,它主要喷洒在料面和出菇前的土层中。2号健壮素可促进子实体的形成与发育,多在出菇以后使用。

使用时,先将1包健壮素倒入桶中加入0.5千克水,用棒搅拌使之全部溶解至无颗粒,再倒入100千克水中备用。健壮素不可与石灰、硫酸钙(石膏)等混用。如果1包1次用不完,可将健壮素倒入500毫升盐水中,摇匀作为原液,此后,每取50毫升原液冲水10千克使用。

具体使用方法:一般情况下,100千克1号健壮素溶液可喷用100平方米的栽培面积,发菌期间共喷2~3次。料面喷洒,每次每平方米喷洒250毫升左右,每隔2~3天喷1次,共喷3次。可使细弱菌丝逐渐旺盛,变粗壮变白。出菇前期、中期,每平方米每次喷用500毫升左右,每隔1~2天喷洒1次,共喷3次。冬季管理中发菌前喷用1号健壮素,发菌后喷用2号健壮素。春菇出菇前和出菇期间先喷1号健壮素,然后再喷2号健壮素。小菇蕾形成后一般喷用2号健壮素。

使用健壮素应注意:高温或低温时不能使用,用量要适当,不能忽多忽少,喷健壮素后最好能喷1次清水冲洗,土层偏酸应先喷3%~5%的石灰水,菇床上发生棉絮状杂菌或胡桃肉状杂菌时,不能使用蘑菇健壮素。