脂肪作为人体八大类营养素之一，对人的健康有着非常重要的作用。但由于人们的偏见和营养知识的相对缺乏，很多人开始排斥脂肪，甚至将它看成是肥胖和现代病的代名词。究竟是脂肪惹的祸？还是我们根本就不了解脂肪？那就让我们来倾听一下脂肪的心声吧！
