011 橙汁香蕉

香蕉又名甘蕉，味甘、性寒。《本草纲目》记载：“清脾滑肠，脾火盛者食之，反能止泻、止痢”。常吃香蕉，可降低血液中无益身体的胆固醇，有助于动脉的通畅，预防中风。日本专家研究认为香蕉可强化免疫力；德国心理学家也发现适时吃香蕉可减轻抑郁，让身心快乐起来。

选料 香蕉2根，橙子1个，蜂蜜1匙。

制作 先将橙子剥皮后榨汁备用；香蕉剥皮，切成片，置碗中，加入橙汁，再淋上蜂蜜。

秘招 ❶香蕉切忌放在冰箱中存放，否则易发黑。❷香蕉富含淀粉质，怕胖的人最好少吃。

忠告 脾胃虚寒、胃疼腹淀及胃酸过多者不可多食。