武汉市黄陂区茶叶生产现状与发展对策
黄陂是武汉市的农业大区，茶产业在大农业中所占份额较小。近两年来，随着农村农业结构的调整，区委、区政府对茶叶生产十分重视，区领导组织相关部门多次到茶农户进行调研茶叶产销情况，同时组织相关部门到省内外重点茶区学习发展茶产业化成功经验。区政府今年出台了扶持发展茶叶生产的优惠政策，力争5年把黄陂茶叶再发展5万亩，使茶叶总面积达到7万亩。区委、区政府要求相关部门和乡镇把发展茶叶生产作为重点项目来抓，将黄陂茶产业做大做强，使茶产业成为富民项目，振兴我区东北部山区农村经济。
一、黄陂区茶叶生产现状
黄陂区现有茶园面积2万多亩，投产茶园1.7万多亩，年产各类名优茶520多吨，年产值近亿元。自2000年以来，黄陂北部山区农村农户积极发展小茶园，到目前为止有近3000户发展茶园6000多亩，出现的茶叶专业村就有4个，大多数种茶农户亩纯收入在3000元以上，茶产业产销两旺，已成为全区东北部山区农户致富的支柱产业。目前全区茶叶生产存在以下主要问题。
1．品种差、产量低
在20世纪60—70年代发展的茶园，品种混杂，树势衰退、老化，产量低、品质差，广种薄收。这类茶园占现有茶园面积的1/3，制约了茶叶产量、质量的提高。
2．制茶技术不平衡
黄陂只在20世纪80—90年代前期发展茶叶生产时，每年开展了茶叶栽培、名优茶制作的技术培训、名优茶鉴评活动。近十年来未开展这方面的活动，特别是农户在制茶技术上相对欠缺，茶叶制作粗制滥造现象较为严重。
3．经营方式不合理
多数国有、集体茶园承包给个体经营，承包年限一般3～5年或更短，承包者多数只采不养，“杀鸡取卵”现象严重，长期不施有机肥，只注重施化肥，导致茶树生长衰败，产量质量逐年下降。
4．商品化、市场化程度低
黄陂只有少数茶场有自己专门设计的茶叶包装，两家茶场有茶叶商标注册，仅一家茶场通过QS认证进入商场销售。绝大多数茶场茶叶采用普通包装，无茶叶生产厂家，无商品标识，更无绿色食品证书，不能进入正规市场流通，缺乏市场知名度和竞争力。
5．有机茶叶生产相对滞后
由于对有机茶认识不够，对生产、加工方面缺乏了解，市场观念也比较淡薄，造成有机茶生产滞后，目前仅1～2家茶场加入有机茶生产行列。
二、黄陂发展茶叶优势
1．自然地理条件较为合适
黄陂有低山丘陵及高岗坡地面积达122万亩，占全区国土面积的36%，有发展茶叶的土地资源。除南部湖区外，土壤pH值都在5.5～6.5之间，日照充足，无霜期长，雨水较为充沛，特别是北部山区，森林繁茂，水库密布，空气湿度大，漫射光多，昼夜温差大，具备生产优质茶的自然优势。
2．区位优势明显
武汉地处华中腹地，素有“九省通衢”之称，交通十分便捷，汉口是中国历史上三大茶叶集散地中最大出口商埠，现仍有两大茶叶交易市场。黄陂与汉口相邻，黄陂最远的山区茶场与汉口茶市仅70千米左右，茶叶销售、交易、储运十分便利。
3．具有较好的创名茶基础
从20世纪80年代起，每年都主办名优茶栽培、制作培训班，聘请省市茶叶专家举办名优茶鉴评会，促进了黄陂名优茶发展，制作的名优茶多次在国家、省市名优茶鉴评会上获奖，其中“双凤银毫”茶连续三次获得武汉市名优茶鉴评第一名，获得武汉市人民政府颁发的武汉市优质产品证书；“红岗剑峰”茶1992年获“陆羽杯”金奖，还多次在省农业厅组织的名优茶鉴评会上获奖，并获中国“中茶杯”特等奖。1994年获中国第二届农产品博览会金奖。2000年入载《湖北名优茶》，2004年再次选入《湖北名茶》。
4．旅游业的发展带来新的商机
黄陂茶产业主要分布在北部木兰生态旅游区内。黄陂目前八大旅游景区有6个就在北部山区，清凉寨景区每年“黄金周”期间举办茶文化节，聘请专业的茶道团体进行茶道表演，游客在景点采茶、制茶、进行茶道比赛，茶叶专家传授品茶知识，每年有大批游客参与其中。据旅游部门统计，每年有300多万名游客到黄陂旅游，茶产业通过茶文化丰富了旅游产业，旅游业的发展也促进茶产业的发展，也为茶产业提供了商机。景区通过茶文化节开展的品茶、评茶、茶道表演等活动，弘扬茶文化、传播茶知识，延伸了茶产业链，促进了茶叶消费和增值。
5．农民发展积极性较高
据调查，种一亩无性系良种茶园，第三年亩产值达3000元以上，第五年产值可达6000元以上，亩平纯收入在3000元以上，有少数农户的茶亩产值到了近万元。特别是一些原来外出打工无技术专长的农民，就利用自己责任田地优先发展小茶园。大多数农户购买小型制茶机械制茶，认为种茶比种植其他农作物经济效益相对要高，近几年全区农村农户发展茶叶生产积极性较高。
三、黄陂发展茶产业的思路
黄陂是武汉林业大区，森林面积占武汉一半，市、区政府十分重视林业发展。“十一五”期间林业取得较快发展，林业处于“生态提升，产业攻坚”的发展阶段，是推进社会主义新农村建设的关键时期，也是加快传统农业向现代农业转型的重要时期。黄陂茶产业发展面临着规模扩张、技术升级和品牌打造、产业延伸的大好时机。按照区委、区政府把黄陂茶叶发展5万亩的总体规划，林业部门按照区委、区政府要求做好茶叶发展规划，抓住发展茶叶的机遇，制订茶叶发展的规划和措施。
1．加强组织领导、统筹协调
黄陂区把茶产业发展规划作为农业产业化项目实施的重点，区政府成立了茶产业发展领导小组。由区分管领导任组长，发改委、财政金融、林业、农业、交通、水务、科技、工商、技术监督等部门共同参与并协调解决茶产业发展中的具体问题。区发改委充分利用国家宏观产业政策，认真做好茶产业项目筹划，争取政策支持；财政部门负责整合农业项目，优先保障茶产业发展资金；林业部门负责规划布局、产业基地开发，检查验收，种苗调剂，技术指导服务；农业部门负责技术指导，献计献策，促进茶叶技术推广；金融部门解决茶叶项目的金融信贷；工商和技术监督部门加强对茶叶市场、质量的监督，加大对“木兰茶”注册商标的保护和管理。通过各部门的统筹协调，为茶叶又好又快发展创造了有利条件。
2．制定相关扶持政策，加大对茶产业发展扶持力度
按照生态建设产业化，产业建设生态化的思路，树立农业产业工业化的理念，遵循“政府引导、业主开发、自主经营、农民参与、共同致富”的原则，创新茶叶发展新机制，制定相关扶持政策。区政府每年从土地收益金中优先安排茶产业发展专项资金，重点扶持茶树良种、标准化建园、知名品牌的打造和制茶技术能手培训等。对按统一规划，坚持有机茶建设标准，新连片开发规模在200亩以上茶园，每亩补助1000元，主要用于新建茶园整地抽槽、制茶厂房建设、种苗补偿等。对于连片开发新茶园500亩以上的，区政府还无偿解决茶园的水电路等配套工程，购买茶叶机械的农机部门给予农机补贴。对低产茶园改造每亩给予补助300元。凡农户发展小茶园的无偿提供无性系茶苗，同时整合武汉市农村家园建设行动计划资金支持茶叶基地开发。在茶树良种繁育方面，已争取市林业、财政给予项目支持。
3．创新机制，培育茶产业龙头
积极培育龙头企业，按照“抓龙头、建基地、联农户”的思路，积极引进民营资本，创办茶叶龙头企业。为了培育茶叶龙头企业，政府出台了一系列优惠政策：一是来陂发展茶叶的企业，享受当地茶叶的各项补助政策。二是利用集体林权制度改革的相关政策，引导农民将荒山、坡耕地合理流转给企业开发、租赁或承包经营50～70年，区政府办理林权证，给来陂开发茶叶企业吃定心丸，而且企业可以用林权证作为抵押在当地金融部门办理贷款。政府通过一系列优惠政策引导扶持茶叶龙头企业发展，加大茶叶开发引资招商力度。目前已有上海、北京、深圳、山东、武汉等7家民营企业来陂投资开发茶园，新建茶园都在500亩以上，每个企业投资百万元以上开发新茶园。深圳置业有限公司投资563万元租赁蔡榨红岗山茶场经营50年，并办理了林权证，在黄陂登记注册了“黄陂优尼特茶业有限公司”。2008年已投入200多万元资金用于低产茶园改造和制茶车间建设。武汉“台湾周”期间，推介发展茶产业优惠政策，吸引台湾企业参与黄陂茶产业开发，依托蔡榨当地茶叶资源与优尼特茶业有限公司联合，签订收购合同，收购当地茶农夏秋茶，开发茶叶新产品销往东南亚，解决当地夏秋茶销售难的问题。同时合资企业传授新的制茶技术和配方使用有机肥的新理念，给黄陂茶产业注入了新的活力。通过引进多家企业开发茶叶基地，逐步成为黄陂的茶叶龙头企业，形成了“企业+基地+农户”发展的产业模式，促进松散型关系向紧密型关系发展。
4．强化茶叶技术推广
林业部门为了普及推广茶树栽培、病虫防治、茶叶加工等技术，促进有机茶生产的发展。①编写技术资料，组织科技人员编写了《茶树高产栽培》、《有机茶栽培与管理》书籍3000本，通过科技赶集活动发放给种茶农户和茶叶开发企业。②实施茶叶技术培训计划，从2008年5月份开始，在种茶户较多和以发展茶叶为重点的5个镇村办班培训，编写培训教材，组织茶叶科技人员每月培训1次。要通过两年的培训，使种茶户和企业掌握茶叶高产栽培和有机茶生产技术。③培育高产示范种茶户，通过示范户促进茶叶技术的普及和推广。
5．全面推广无性系茶树良种
茶树良种具有性状一致，芽叶一致，不易退化等优点。为改变黄陂茶品种差，产量低，不利于发展名茶的局面，根据从浙江、福建引进10个品种的生长特性、特点和品种适制性，选择“龙井43”、“福鼎大白”作为主栽品种，适当发展“平阳特早”、“迎霜”等搭配品种，以适应市场需求。按照黄陂茶叶发展规划的要求，建新茶园，必须整地抽槽，全部使用无性系茶树苗定植，不按标准整地抽槽、不是无性系茶苗的，发展新茶园不给予资金补助，老茶园要通过逐年改植或通过嫁接茶树良种的办法更换良种。目前黄陂通过引进无性系茶树发展新茶园4000余亩，占茶园总面积20%，争取在5年内无性系良种茶园达到80%以上，为解决今后5年茶园发展苗木的需求，黄陂已经在蔡榨、李集两个乡镇建立茶树良种繁育基地120亩，从福建聘请茶叶育苗技术员常年指导苗木繁育，以后每年逐步扩大苗木繁育面积，以满足黄陂每年新发展万亩以上茶园苗木需求，解决目前发展茶园主要问题。
6．打造木兰精品名茶
黄陂有名山名水，有创造名茶的丰富资源和基础，要通过茶叶基地开发、无性系良种的推广，结合北部多个木兰生态旅游景点的开发，着力打造已注册的“木兰茶”为品牌的名茶。通过茶叶龙头企业整合茶叶资源和政府对创精品名茶的资金扶持，实施茶叶精品名牌战略。利用每年举办木兰文化旅游节，促进木兰文化与茶文化的结合，扩大对外宣传和推介木兰名茶，提高以木兰为品牌的市场知名度和竞争力，促进全区茶叶的发展。
黄陂区委、区政府把茶产业作为农业优先发展项目之一，就是要调整农业产业结构，以农民增收为目的，以转变增长方式为途径，以科学发展观为指导，以增强茶叶竞争力为核心，大力发展名优茶，推进有机茶发展，打造精品名牌；大力扶持培育茶叶龙头企业，整合茶叶资源，实施茶产业化经营，促进全区茶叶向标准化、规模化、品牌化方向发展，把茶产业做大、做强，实现抓一个产业，创一个品牌，致富一方百姓，带动一方经济发展。