番茄汁

口味酸甜，富含营养

原料

番茄200克 温开水适量

制作

1. 将番茄洗净，去蒂，用沸水焯烫后去皮。

2. 将番茄肉切小块。

3. 将番茄块放入榨汁机中榨汁。

4. 过滤，装杯。

5. 加入适量温开水，搅拌均匀即可。

营养专家点评

番茄汁中除了富含膳食纤维外，还含有番茄红素、糖、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D以及有机酸和酶等营养成分，其维生素C的含量是苹果的3～4倍，并且口味酸甜，特别适合宝宝食用。