第52章 南方的北方（十五）
妈妈也是一个非常机智的人。北方只说了一边，她就能自己独立完成操作了。
不像某些不忍直视的人，你手把手的教他一二十次到下一次的时候，他还要去喊你来操作。
三分钟后水开了，妈妈先是把面条放到了锅里。
“还挺方便的，挺好用的。”妈妈看着在锅子里不停翻转的面条，头也不会的对北方说了一句。
还没等北方得意。下一句话紧跟着就接上了。
“就是感觉没煤气灶好用。”来自一个习惯于用煤气灶做饭的，中年妇女的吐槽。
北方暗自庆幸的吐了一下舌头。幸好刚才他没有说话，否则就直接打脸了。
“孩子他爸你别光坐着。去把盆和碗拿出来。”母亲再一次对父亲下达了任务。
听到这句话的最先不淡定的人是北方了。
明明说好了的轻装简行住宿舍。为什么锅碗瓢盆儿还都带着啊！最可怕的他们是塞到了哪个袋子里。
下一秒父亲就用实际回答告诉了他。
没错，就是他回来宿舍路上提的那几个袋子的其中之一。
北方欲哭无泪。
他真的想把所有袋子都打开看看，父母是不是还带着酒精灯，小煤气罐，大米，青菜。
最令北方难过的，大概就是，提着这些东西走了这么远的路。北方却根本没有地方可以吐槽。
冲着父母吐槽生活，怕是觉得生活过得太安逸了一些吧。
北方还在神游的时候，母亲已经把面条从水里捞了出来，放进了盛过冷水的盆子里。
趁着水温还很热的时候，妈妈把放在桌子上的鸡蛋，直接就扔到了面条水里去煮。
煮鸡蛋的同时妈妈并没有闲下来。他拿起碗来，放入一些盐，一些酱油，还有一些味精。
然后从锅子里盛出来一些面条汤。放在碗里，把碗底的调味料都溶化进汤里。
再把被冷水泡过的面条盛入碗中，搅拌均匀。
这时，她才关上了电磁炉。捞出电磁炉里的鸡蛋。剥皮，放到碗里。
一碗鸡蛋清水面就做好了。
北方和父母每人一碗面条，围在小桌子旁边，准备吃饭。
这是北方最常吃到的食物了。如果说每个人都有一道拿手饭菜。这道一定就是妈妈最拿手的饭了。
或许会有人说，一碗放了点盐和调料的面条能有多好吃。
北方总是这样回答：“他确实是没有多好吃。但是那有一种感觉是其他人永远都体会不到的。”
看着面前的面条，北方拿起筷子。将筷子的狠狠地插入到面条上面的鸡蛋中。
“噗嗤~”
鸡蛋的流黄透过蛋清，顺着筷子扎出来的小眼流了出来。
蛋黄流得很慢。它一点点的从面条上滑过，把原本是纯白色的面条上面附了一层金黄色。
此时，找一个好的拍摄角度，在后期稍微ps一下，这一碗面也称得上是美食了。
随着北方筷子的不停搅动，蛋黄均匀的拌在了面里。蛋清则可怜兮兮的碎成了沫沫，附着在面条上。
原本做这一碗面是需要撒些葱花与香菜的。不知道是幸运还是不幸，父母提的大袋小袋里，并没有葱和香菜。
失去了那一抹绿色，这碗面条看上去好像总是欠缺了什么。
突然想起了什么似的北方，从桌子旁边站了起来，转身到门口的柜子旁。
他拉开柜门，踮着脚尖。右边的胳膊伸的笔直，在柜子的最上层摸来摸去。
突然他停下了手上的动作，深深的呼了一口气。轻轻的用力，再把手稍微抬高一些，把左边的手臂也伸得笔直。
他的双手做出了一副托举的动作。踮着脚尖也缓缓的放平，做时才能看得到，他的双手托着的是一个玻璃的罐头瓶子。
透过那层透明的玻璃，能看到的是，瓶子里的那些东西是黑不垃圾的。
北方很开心的把瓶子拿到桌子上，然后用力打开盖子。
有一丝丝臭气，从瓶子里弥漫出来。北方用力的在瓶口边嗅了嗅，一脸说不上来的奇怪表情。
妈妈和爸爸显然知道他手中的瓶子里是什么东西，只是二人的表情却截然不同。
爸爸一脸厌恶，还用手扇了扇空气，想把从瓶子里飘出来的味道扇到远处。即使这样是无用功，他也求一个心理安慰。
妈妈则是一脸兴奋，还有一丝丝责备的说道：“你还没吃完呢？还剩下这么多。”
北方挠了挠头，有些不好意思的说：“妈，你也知道这个酱什么味道。也就咱家人可能会尝尝。同事们哪受得了这个味道啊。”
说话之间，空气中的臭味好像又浓郁了几分。
爸爸端起碗，有想要逃离的意思。
对方拿出来的那个罐头瓶里，装的是母亲自己做的臭豆酱。
不知道是因为制作环节出了问题，还是因为南方的气候达不到北方那样的标准。
也是经过了一个冬日的晾晒。在经过油锅炒制而成。
母亲说，她曾吃过北方的臭豆酱。特别好吃，很有味道。
而且臭豆酱只有在混合处理之前是臭的，处理完之后就只剩下了酱味，油锅炒制以后是一种很特别的香味。
可是自己做出来之后，就和记忆里的不太一样了，在油锅里炒制之后，飘散的气味还是臭的。
吃起来到还是能吃，毕竟穷苦家人。不吃坏肚子，一般就不会浪费。
好在做的不多，工地上的工人也会图个新鲜汇尝一下，于是除了给北方送来的这些，其余的也都吃完了。
父亲可是一口都没有吃过。按照他自己的说法是：“我亲眼看见你妈妈是怎么做的出来这种酱的。我真的希望这只是她自己的一种遐想。如果北方人真的会吃这种东西的话。那北方的饮食习惯，简直是太可怕了。”
酱这种东西，是可以放好多年的。平日里北方又没有功夫吃，赶到今天，他也就拿出来了。
北方挑了一大筷子拌进了自己的面条里。他不停地搅拌，搅拌。原本纯白色伴着金黄色的面，就突然变得黑不拉几了，看上去有些反胃。
母亲也挑了一筷子放进自己的碗里。
父亲见两人如此，他则是端着碗，独自到了走廊上。她始终不能接受那个臭豆酱的味道。
在走廊吃面的父亲，依稀的能听到。屋里传出来的女声——
“酱拌面，真好吃。”