第26章 为纲手做菜
森之千手一族,是木叶村的第一大家族,不过这都是很久以前的评价了,现在千手一族已经没落了。
自从第一次忍界大战二代火影身亡和大部分千手一族的忍者死在那场战争中,千手一族高中层力量瞬间就是消减一空,实力已经十不存一。
不过在木叶村中,千手一族还是受着人们的关爱,毕竟一代二代的所作所为大家都是看得见。
而且为了表示对千手一族的尊重,一般时候三代都不会在千手的领地上设立暗部,毕竟没有人敢在千手一族的领地上放肆。
当石铭随着绳树来到千手一族领地的时候,忍不住叹了两声。
第一声是赞叹,赞叹这里的建筑高大霸气;第二声是叹息,叹息这么大的建筑里面只有寥寥的几十个人。
而在随后的几十年里,千手一族还将继续没落下去,除了纲手之外再无拿得出手的忍者。
跨过庭院,通过了长长的过道,石铭来到了一处大庭院里,而此时真正有一个妙龄少女在等待。
“绳树,这就是你的朋友吗,好可爱。”
纲手现在不过是双十年龄的样子,正直人生中最美好的年龄段,一看到石铭就是捏了一下他的脸蛋。
“哎呀,小子你的脸上怎么会有一道伤疤?”
纲手看到石铭脸上的伤疤,看样子应该存在很久了。
“大姐,你别废话了,赶快将菜拿出来,我还要赶着回家锻炼。”
石铭可不是小孩子,最讨厌别人捏自己脸,要不是打不过纲手,早就一巴掌拍在她的脸上了。
纲手笑呵呵的,然后将石铭领到了一个厨房里。
厨房里的食材有很多,最显眼的当然是几条还活着的河豚。
石铭正准备处理河豚,不过纲手却是拦下了他。
“石铭,我知道你的厨艺好,这些天来我也听过你,不过你这是第一次处理河豚鱼吧?”
纲手的意思是石铭第一次处理河豚,肯定不会处理的那么完美,所以就提出让自己家的厨师来处理。
河鲀毒素是一种无色针状结晶体,属于耐酸、耐高温的动物性碱,为自然界毒性最强的非蛋白物质之一。这种毒素非常的厉害,即便是纲手,也不过只有一半的机会救回中毒的人。
“大姐,你这是不信任我的表现!”
石铭很生气,如果说瞧不起自己的战斗力他还不那么生气,但是瞧不起自己的厨艺简直是在侮辱人。
自己是谁,自己可是有着美食系统的人,区区河豚而已,待我分分钟解决。
“不是不信任,而是你第一次处理,可开不得玩笑。”
纲手还在说话,石铭就是上前挑了一只河豚出来放在案板上。
“到底可不可以,还要试过才知道。”
石铭陡然抽出了梅尔克菜刀,然后用手按住鼓胀的河豚,轻松的将杀死。
然后是极其熟练的去皮去内脏,将所有含毒的部分全部剔除,不多时一条洁白无瑕的处理好的河豚鱼便是摆在了菜板上。
纲手和绳树简直是看呆了,之前石铭不是说了第一次处理河豚吗,怎么这么熟练,简直像是处理了千百遍一样。
石铭很喜欢他们惊讶的眼睛,然后就是用梅尔克菜刀对河豚肉进行敲打。
一般而言,鱼类死亡四五个小时内是最新鲜的,之后肉质就会僵硬,影响口感。而河豚不一样,它本来肉质紧实,死后一天多肉质才会软化下来,这个时候食用是最好的,也是口感最滑嫩的。
而石铭当然不会等这么久,他自然有着自己的办法。
用梅尔克菜刀的刀背以恰到好处的力道敲击河豚肉的每一寸地方,既要让河豚肉快速的松软下来,也要小心不要让河豚肉的肌肉纤维被打碎。
纲手和绳树不知道石铭在干什么,不过看着石铭做菜的样子有种心旷神怡的感觉。
十分钟后,敲打结束,河豚肉外观上来看根本就没有变动,但是肉质却是发生了天翻地覆的变化。
之后就是做刺身了。
河豚的肉生吃很富有弹性的,想要一口咬断是很难的。所以,做刺身的时候要尽量地切到薄如宣纸,晶莹剔透。
而石铭的刀工,当然是非常好。
快速的将河豚肉切成了薄片,每一片的形貌厚度都是一致。
纲手暗暗惊叹,如果这种刀工运用在战斗上,那么不知道要缭乱多少人的眼睛。
之后当一盘摆放精美的刺身放在两人的面前时,他们还没反应过来。
“来,尝尝。”
石铭率先动手,吃了一片河豚刺身,这也是每个河豚料理师必做的。
如果料理师都不敢尝试自己的河豚料理,那就是对食客的最大不负责。
当纲手尝过石铭的料理后,不得不说盛名之下无虚士。
当天晚上,加藤断前来,看到一桌子的精美菜肴忍不住赞叹。
“哇哇哇,这些哪里是菜肴呀,简直是艺术品。”
加藤断看到了中间的河豚料理,惊讶道:“纲手,你还会料理河豚呀?”
纲手脸一红,道:“我可是医疗忍者,驱除河豚毒素正是我擅长的。别光说话,吃菜吧。”
加藤断早先过来还有点害怕,因为他认为以纲手的暴脾气,做出来的菜都是黑暗料理,没想到人不可貌相。
“来喝喝这酒,我告诉你,老好喝了。”
纲手给加藤断倒了一杯有着淡淡七彩的酒水,他喝下之后直言好喝到极点。
而在另一边,厨房里面,石铭和绳树躲在这里面吃晚饭。
石铭听了加藤断的话之后,自语道:“如果拿没兑水的奇迹鸡尾酒给你喝,你岂不是要翻天。”
然后石铭用筷子夹起了一块油炸河豚皮,淡淡的毒素刺激着舌尖,给了石铭一种独特的美味体验。
“绳树,你怎么不吃?”
石铭将油炸河豚皮推到了绳树面前,可是他却是避之如虎,不敢尝试,只吃其它安全的料理。
“真是胆小。”
河豚皮的毒素本来就不多,而且年幼的河豚表皮含的毒素就是更少,而且在油炸过后,危险性更是降低,不然石铭可不敢吃。
吃一口油炸河豚皮,再喝一口兑水奇迹鸡尾酒,那日子简直快乐似神仙。
嘭嗵一声,石铭听见隔壁传来倒地声。
不用猜,肯定是其中一个人喝酒喝醉了。
然后又是一个倒地声,好家伙,两个都倒了,喝那么多酒干啥,这样还怎么做羞羞的事情。