第31章 叫声哥哥
勾管事一巴掌甩那厨子脑袋上,转身冷着脸蹲到任八千跟前,从每个小包中都取出一点放嘴里尝尝,只尝了几种就面色连连变化。作为一个厨子,他觉得起码这里面有两种,应该是可以做香料用的。
不过具体还要看怎么用,下锅后会散发什么样的味道。
有味道的东西很多,但不是都能当做调料用。
只是他此时已经不那么笃定了。
起身看着任八千的时候目光极为复杂,咬牙半天才道:“你做,我们在旁边看着。如果这些真的都是做菜用的香料,我以后看到你就叫声哥哥。”
“那你们可赚到了。”任八千一说话,勾管事和众人脸色就是一黑。
想骂,但众人都强压下了。
等着一会儿任八千做完菜以后秋后算账。不过不少人看任八千自如的表情,怀疑这账弄不好没机会算了。御膳厨这次恐怕要全军覆没。
任八千不再理会他们,在御膳厨里转了两圈,沉默不语。
最后从墙角找处半条兽腿来,这种肉他在兽苑的厨房里见到过,是街上那种拉车的,但外貌就是放大版山羊的动物。
膻味很重,但味道非常好,他是觉得比地球的羊肉好吃多了。
“谁来帮我切一下,切成片,一盘就够。”任八千扭头朝着门口众人问道。自己的刀工和这些厨子实在没法比,就不献丑了。
“你去!”勾管事咬了咬牙,但还是点了个人让他给任八千打下手。
接着任八千又拿出来一块肉来,转头看向众人,露出一个自认和善的笑容,而其中意义不言而明。
御膳房诸人看他的样子,气的牙根痒痒。
这次是另外一个人拿着菜刀一脸凶气的走向任八千,如果是放在地球上看起来就是那种报复社会的,任八千肯定有多远躲多远。
不过大耀国的人看起来都是这样,任八千倒是不太在意,反而叮嘱道:“切成小块啊,要一层肥一层瘦的,连着一点皮。”
看两个人在那切上了,任八千才找了两根黄瓜洗洗,放在案板上拍两下再切碎。
是的,没错,这就是准备拍黄瓜了,可惜没有拉皮,一会儿炸点花生放在里面一起拌拌也勉强可以。
等那面肉切好洗干净,任八千先把羊肉用孜然、这个世界的辛辣料、花椒腌上。一会儿准备做一个孜然羊肉,一个红烧肉。
都算是比较有名的菜色了。
不过当他去拿锅的时候,心里直接喊了一个:“日”。
这锅竟然这么沉?起码有三四十斤,一只手差点拿不起来。虽然成年人能搬动,但想要一只手颠勺子是别想了。
而且锅铲也是一样,又粗又沉,任八千掂量一下,起码有七八斤,明智放到一边。自己用这东西做菜,估计没几下手就酸了。
扭头看到方才那两个人又回去站着看了,任八千勾了勾手:“我说,你俩做。”
“炒菜都炒不了,这样的还来做菜?”有人嘀咕道。
任八千摊摊手,也是无奈。这个世界的炒勺也太沉了。想起方才拿的菜刀,也是分量不轻。不知道是他们的习惯还是什么,或者说重点的东西手感好?
看看这些厨子一个个膀大腰圆能装下自己两个的体格,任八千觉得极有可能。
两个厨子不情不愿的走过来,任八千先指挥一个人动手,首先炒糖,将红糖酱油熬出起泡来,然后放入类似葱段和姜的调料,再将肉块放进去炒。
任八千单手拿起都费力的铁锅,大耀人拿着就和纸一样,轻轻松松在手中上下翻飞。让任八千再次认清自己和大耀人的差距。
除了两个厨子外,其他人都在稍远一点看着。
虽然看任八千不顺眼,不过此时一个个都把注意力放在上面。
因为一开始炒糖的过程就是他们没做过的。
等到将肉蔻、八角、桂皮放进去,香味一下就出来了,整个御膳房都能闻到那股香味,周围的厨子闻到后立刻眼睛放光。
别的不说,单单这个味道就实在诱人,实在太香了。
其他材料都是他们这里的,他们却从没做出过这种味道,只能说任八千拿来的确实是调料,而且是能让菜色提高一个以上档次的那种。
在最后小火炖的时候,任八千又指挥另外一个厨子将孜然羊肉炒了。
孜然一放下去,立刻就出来了芳香浓烈的孜然味道,又是这些厨子们从来都未闻过的。
这下所有人都站不住了,全都挤了过来。
首先将孜然羊肉盛出来,一个小盘中装了一点,先是自己吃了一块,随后露出笑容转手递给勾管事:“尝尝?”
勾管事沉着脸接过盘子,等着稍微凉点用两根手指夹起一块放进嘴里细细品尝,又将盘子递到身后,那些厨子连忙一人拿了一块,放进嘴中之后立刻双眼放光。
肉腥味减少很多,更加的鲜嫩可口,尤其再加上孜然香味,让人简直赞不绝口,只吃了一块再想去寻找的时候却发现盘子已经空了。
“如何?”任八千一脸笑意。
勾管事咬咬牙,死死盯着任八千,最后还是低头道:“任家哥哥!”
“不错,不错!”任八千抚掌微笑,又看向其他厨子。
“任家哥哥!”众人看勾管事都喊了,只得全都张口。
听在场七八个膀大腰圆的大汉在那喊任家哥哥,任八千心里大畅:“行了,以后见面记得叫声哥就行了。任家哥哥听起来怪怪的。”
场中厨子都觉得一肚子的憋屈,不过谁让打赌输了呢?勾管事都喊了,他们能不喊么?
事先谁又想到兽苑来的这个家伙,竟然真的拿出这么多种从未见过的调料来。
等红烧肉炖好,任八千同样分成一个大份一个小份,自己先尝了一口后递给勾管事。
吃完这香甜松软,入口即化的红烧肉,所有人心里的那点憋屈也扔到一边了,只想知道这几种调料是什么?到底在哪弄到的?
(刚发现,发错章节了,已经改过来了。)