第525章 火种

仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故名三杯鸡。

因为烹制时不放汤水，火候很难把握，不是厨子们片刻间可以掌握的，所以这道菜是余生亲自动手烹制的。

三杯鸡在砂钵内和小火炉上煨炖而成，肉质酥烂，...