绪论

生物化学（biochemistry）即生命的化学（chemistry of life），是研究生物体的化学组成和生命过程中化学变化规律的科学。可分为动物生物化学、植物生物化学、微生物生物化学和医学生物化学等，是以化学、生物学、遗传学、免疫学、生理学、解剖学、组织学等学科为基础，与病理学、药理学等后续专业基础课程和专业课程的学习有密切关系，起着承前启后的重要作用。随着医学理论与技术的发展，生物化学的理论与实验技术越来越多地应用到临床疾病诊断、预防和治疗中，从分子水平和细胞水平研究生理与病理变化，是临床医学与药学重要的专业基础课程。医学和药学与生物化学有重要的关系，对于药学、药品生产、医学等专业的学生，学好《生物化学》可以更好地理解临床生理与病理，以及药物代谢等相关知识，是非常重要的专业基础课程。