健康饮食能减轻各种治疗的副作用

癌症化疗中最常见的副作用出现在胃肠道、口腔、骨髓、皮肤等部位。当出现副作用时，采取合理的饮食方，则可减轻或缓解症状。

★对胃肠道的副作用

患者出现恶心、呕吐时，首先调整饮食，少食多餐，不吃甜食、油性大或煎炸的食物；吃饭时不要喝水喝汤；吃烤面包或饼干等比较干的食物，一般不易反胃；进食时要细嚼慢咽；每次化疗前的食量要少；食欲缺乏者，则需在饮食上注意色、香、味的调配；腹泻者则进食纤维含量低的食物，避免食用生冷或含丰富纤维的蔬菜、多脂的肉类以及鱼、咖啡、酒精或太甜的食物；便秘者则要多饮水，多食用富含维生素A、维生素C、维生素E的新鲜蔬果，以及含粗纤维的糙米、豆类食物。

★对口腔的副作用

口干时，可以吃水果等湿润的食物，大量饮水；喉咙干痛时，可进食软的、凉的、无刺激性的食物；当出现口炎时，要注意口腔护理。此外，用小苏打溶液含漱1分钟或使用唇膏，都可以保持嘴唇湿润。

★对骨髓的副作用

骨髓对化疗特别敏感，在化疗期间，医生最关注血白细胞、血小板和红细胞计数。饮食上首先要保证各种营养成分的充分供给，进食富含优质蛋白质、多种维生素和微量元素的各类食物，以及一些滋补的食物，如炖猪蹄等。为防止或减轻骨髓抑制引起的白细胞、血小板等的减少，宜适量食用血肉食品，如猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、鱼类及大枣、花生等，烹制上以煮、炖、蒸等方法为佳，能撇掉的油尽量撇掉。

★对毛发的副作用

毛发对化疗药很敏感，故化疗时头发和体毛常常脱落。这种反应大多是暂时的。经常吃坚果利于头发的健康；全谷类的食物也利于头发的健康；富含维生素A和B族维生素的食物可以促进头皮新陈代谢；维生素E可抵抗毛发衰老，促使毛发生长。