红豆沙拉

主料

红豆、白豆各100克。

调料

黑胡椒、盐、大蒜、橄榄油各适量。

配料

青、红、黄椒各50克。

制作

1. 锅内添适量水，加少许盐，放入红豆煮熟。

2. 锅内添适量水，加少许盐，放入白豆煮熟。

3. 青、红、黄椒切碎。

4. 将所有原料放入容器中，加调料拌匀。

5. 装盘即可。

BUTTERFLY

SIDE SALAD

特色

蝴蝶面是意大利面的一种，色泽金黄，柔软润滑，面质以两侧较为细柔，中间较厚实者为佳。面身造型非常容易蘸酱汁，因此适合搭配各式不同形态的面酱。