21.危险因素之喝酒

由于长期大量饮酒所导致的一种肝病被称为酒精性肝病，在初期就常常表现为脂肪肝。人饮用的酒精进入人体后，大部分在肝细胞内代谢，代谢过程中的副产物可以干扰脂肪酸的氧化，使得甘油三酯合成增多，在肝细胞内沉积，逐渐形成脂肪肝。