用水也能赶走疾病
水是生命之源，人体一切的生命活动都离不开水。水在身体内不但是“运送”各种营养物质的载体，而且还直接参与人体的新陈代谢。身体缺水会出现口干舌燥、小便量少色深黄、便秘、头晕、皮肤缺乏弹性、心悸、感觉发热等症状。当感觉到口渴时，体内已经处于缺水状态。
所以，喝水不能只限于解渴，而要满足人体生命活动的需要。即使感觉不到口渴，也要及时补充水分。现在一些幼儿园的做法很值得提倡。幼儿园的孩子比较小，吃饭、喝水、上厕所的自理能力相对较差。为了保证每个孩子都喝上水，幼儿园的老师给孩子定时补水，每天保证孩子能喝8次水。先不分析杯子的大小，也不询问每次的水是不是满杯，至少及时补充了水；就是水的摄入量还不够，也比不补好了很多。对于孩子来说，多次补水就不会口干舌燥，减少了呼吸道疾病发生的机会；水多尿量增加，还促进了代谢废物的排除，同样有利于健康。
其实喝水也是一门学问，正确地饮水对健康非常重要。
人每天喝进去的水至少要与体内的水分消耗量相平衡。一般成人每天的排尿量在1500毫升左右，通过粪便、呼吸和皮肤出汗消耗的水分大约有2500毫升。从新陈代谢和食物中获得的水分每天也就1000毫升左右，那就还有1500毫升需要通过饮水补充，这是保证不缺水的最小量。
早上起床后，要喝一杯水，最好是温的白开水。睡了一夜没有进水，而呼吸、排汗、泌尿一刻也没有停留，经历了一夜水分已经消耗许多。起床后要及时补充水，使血液得到稀释，各细胞组织的水分及时得到补充。
白天不管渴不渴，也要每隔两三个小时补充一次水，以供身体代谢之需。
晚上睡觉前的一杯水是很重要的，这是为一整夜代谢提前储备的水分。
现在市场上有纯净水、矿泉水，家里有自来水、再过滤自来水，还有各种各样的饮料像可乐、雪碧、奶茶、功能饮料等，到底我们喝什么水好呢？关于水的新概念越来越多，争论也越来越多，但最安全、最经济实惠的还是喝烧开的自来水。自来水是饮用人数最多、饮用频率最高的水，而且经过了相关部门的检验，如果有问题更容易被发现。瓶装纯净水、矿泉水给人们带来了方便，所以在不方便饮用白开水时，用矿泉水、纯净水代替就可以了。可乐、雪碧、奶茶、功能性饮料等饮品，也可以喝，但不能成为水的替代品。
水是生命之源，直接参与了机体的新陈代谢，是各种营养物质的载体。我们可以好好利用这个既方便又长久的载体，让水载着可以调整保养我们身体的物质进入，使身体更健康，免疫功能更强，呈现“阴平阳秘”的状态。比如金银花茶。金银花能疏散风热，清热解毒。在人体出现口干舌燥、咽喉肿痛、头痛身热等风热外感症状时，用金银花泡水饮用，就可达到治疗效果。
人的体质可分为偏阳性体质、偏阴性体质和阴阳平衡体质。运用中医辨证论治的理论，观察表现在外的不适，选择对改善症状、增强体质有效的各种食物，也不失为一种增强免疫力的好方法。而且，根据人体肺、脾胃、心、肝、肾等系统的不同，所需的调理茶剂和汤剂也有区别。
饮食疗法
调理肺系
【桑菊茶】
原料：桑叶5克，枇杷叶、野菊花各2克，绿茶1克。
做法：将桑叶、枇杷叶、野菊花研成粗末，用水煎后取汁与泡好的绿茶混合服用。每日2次。
功效：疏散风热，解毒利咽。用于防治风热感冒见咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄者。
【大枣乌梅汤】
原料：大枣、乌梅各20克，冰糖适量。
做法：将大枣和乌梅都清洗干净，放入砂锅中，再加入适量的清水，汤沸后，用文火煎煮30分钟，兑入适量的冰糖饮用即可。
功效：滋阴、益气、敛汗，能提高自身免疫力。用于热病伤阴，缓解阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。
【连翘牛蒡子茶】
原料：连翘、牛蒡子各10克。
做法：牛蒡子打碎，与连翘一同放入砂锅，加适量水煎煮，开锅后改文火煎煮15分钟即可。顿服或分多次服用。每日1剂。
功效：清热解毒，消炎止痛，祛风止痒，宣透疹毒。用于口舌生疮，牙龈肿痛，咽喉肿痛等，以及痈肿疮疡诸症，风热痒疹，斑疹等症。
【桔梗甘草汤】
原料：桔梗3克，甘草6克。
做法：上药放入砂锅中，加水适量煎煮，开锅后文火煎煮20分钟即可。去渣，分2次温服。每日1剂。
功效：宣肺利咽，清热解毒。用于风邪热毒上攻咽喉，红肿疼痛者；或风热郁肺咳嗽，胸满振痛，咽干不渴，时出浊沫，气息腥臭，久则吐脓者。
【三根汤】
原料：白茅根、芦根、葛根各30克。
做法：上药切细，放入砂锅中同煮，开锅后15分钟即可。去渣饮汤，顿服，或代茶饮。每日1剂。
功效：生津除烦，清热利尿。用于小儿感受外邪所致初期发热，烦躁不安，口干喜饮，小便赤热灼痛等患者，也可用于休息痢年久不愈，津液亏少者。
【神仙果茶】
原料：罗汉果15克，绿茶2克。
做法：罗汉果切薄片，和绿茶同放入杯中，沸水冲泡，加盖闷泡10分钟即可。代茶饮。每日1剂。
功效：清热润肺，止咳，利咽，润肠通便，还能提高免疫力。用于肺燥咳嗽，咽痛失音，肠燥便秘，可用于吸烟人群与教师、广播员等的保健。
【藿香苏叶茶】
原料：鲜藿香、鲜苏叶、鲜薄荷各10克。
做法：上药洗净，沸水冲泡。代茶饮。
功效：疏风清热解表，芳香化浊。适于外感风热，发热重，微恶风寒，咽喉肿痛，胸闷呕恶舌红苔黄腻者。也可用于预防感冒。
【黄芪茶】
原料：黄芪10克，白术、防风6克，乌梅1枚。
做法：上药洗净，冲入开水，闷泡15分钟即可。代茶饮。每日1剂。
功效：实卫固表，益气止汗，提高免疫力。用于平素气虚，免疫力低下，易于感冒者。
调理脾胃系
【云芝冰糖饮】
原料：云芝15克，冰糖适量。
做法：将云芝洗净、切薄片，放入砂锅，加水适量煎煮，开锅后文火煮25分钟即可。去渣，加入适量冰糖调服。
功效：益气健脾，增强机体免疫力。适于脾胃虚弱，免疫力低的人群。
【姜汁蜂蜜饮】
原料：鲜嫩生姜50克，蜂蜜30克。
做法：将生姜洗净、切片，加温开水适量，捣烂，取汁加入蜂蜜，调匀即成。早、晚2次分服。
功效：补脾温胃，增强免疫力。适于脾胃虚寒者。
【刀豆蜜饮】
原料：刀豆20克，红枣15枚，蜂蜜30克。
做法：将刀豆、红枣洗净，入锅，加水适量，浓煎2次，每次30分钟，取汁留渣；将2次浓煎汁液合并，加清水后继续煨煮至300毫升，煎液转温后调入蜂蜜，拌匀即成。当茶饮。饮服中嚼食刀豆、红枣。早、晚2次分服。
功效：温中下气，解毒抗癌，增强机体免疫力。适于脾胃虚寒，嗳气，呃逆，呕吐等，也可作为消化道癌症患者的辅助食疗。
【乌梅山楂茶】
原料：乌梅10枚，山楂15克，绿茶10克，冰糖或蜂蜜适量。
做法：将乌梅、生山楂（打碎）、绿茶一同放入砂锅，加水煎煮，开锅后再煮20分钟，滤渣取汁，调入蜂蜜或冰糖即可。代茶饮，当日服完。
功效：生津止渴，健胃消食，提神醒脑，防癌抗癌，增强免疫力。适于暑热烦闷、食欲不振、口燥舌干等，可作为暑天用的清凉饮料；也可用于防治食管癌、胃癌、大肠癌、宫颈癌及泌尿系统癌症。
【草莓蜜茶】
原料：新鲜草莓50克，蜂蜜30克。
做法：将采摘的新鲜草莓除去柄托，放入冷开水中浸泡片刻，洗净，在果汁机中捣绞成糊状，盛入碗中，调入蜂蜜，拌和，加冷开水冲泡至500毫升，贮入冰箱即成。当茶徐徐饮服。每日2次，每次20毫升。
功效：补虚养血，润肺利肠，解毒抗癌，提高免疫力。适于体质虚弱，食欲不振，容易感冒者；尤其适用于鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者在放疗期间及放疗后作辅助茶疗，可缓解放疗反应，减轻病症，促进康复。
【绞股蓝红枣汤】
原料：绞股蓝10克，红枣5枚。
做法：绞股蓝、红枣洗净，在砂锅中加适量水，文火煮至枣熟即可。喝汤吃枣。每日1次。
功效：补气血，健脾胃，安神益智，预防癌症，提高免疫功能。适于脾胃虚弱，易疲劳，失眠健忘，抵抗力低的人饮用。
调理心系
【大枣葱白汤】
原料：大枣20枚，葱白7根（连须）。
做法：将红枣洗净，用水泡发，加水适量，用武火烧沸约20分钟后，加入葱白，继续煎熬10分钟。滤取汤液，温服。每晚1次。
功效：补中益气，养血安神。适用于心脾两虚，心慌乏力，食少倦怠，烦闷不得眠者食用。
【甘麦大枣茶】
原料：小麦30克，大枣10枚，甘草、绿茶各6克。
做法：甘草、小麦研成粗末，加大枣12枚（去核），放入保温杯中，冲入沸水，盖闷10～15分钟即可。不拘时饮，如治失眠，可在临睡前1小时饮用，最后将大枣嚼服。每日1剂。
功效：舒肝解郁，养血安神。用于脏燥证（癔病），症见精神恍惚，时常悲伤欲哭，不能自主，数欠伸，烦躁不安，舌红少苔，脉细而数者；或神经衰弱见失眠心悸，多汗，舌正红或偏红，脉细而数者，效果颇好。
【三味生脉汤】
原料：人参、麦冬各15克，五味子8克。
做法：上药洗净，放入砂锅，加入适量水，置于火上煎煮，煮开后改文火再煎煮25分钟即可。每日1次。
功效：养阴生津，补气生脉，强心利尿。尤其适于有头晕、心悸、气短、口渴、汗多、食欲不佳、倦怠乏力等症状的气阴两虚患者进行日常调理。
【绞股蓝交藤饮】
原料：绞股蓝10克，夜交藤15克，麦冬12克。
做法：上药洗净，放入砂锅，加适量水煮开，再闷泡10分钟即可。代茶饮。每日1剂。
功效：养阴清心，益气安神，降血压，抗肿瘤。用于气虚体弱，少气乏力，心烦失眠，高血压，头昏目眩，以及病毒性肝炎，肿瘤患者的辅助治疗。
调理肝系
【苜蓿茵陈汤】
原料：新鲜苜蓿50克，鲜茵陈15克。
做法：苜蓿、茵陈洗净，放入砂锅中，加入适量水，煎煮，开锅后继续煎煮15分钟，滤取煎汁即可。代茶饮，当日服完。
功效：清热通淋，除湿退黄，提高免疫力。用于湿热小便不利，石淋，湿热黄疸或黄疸型肝炎。
【玉米须饮】
原料：玉米须30克。
做法：玉米须洗净，加水500克，小火煮30分钟，静置片刻，汁液滤过即可。代茶饮。
功效：利尿消肿，退黄、降血压、降血糖。可作为水肿、高血压、糖尿病、黄疸、慢性肝炎、慢性肾炎患者的辅助治疗。
【枸杞菊花茶】
原料：枸杞10克，白菊花6克，冰糖少量。
做法：枸杞、菊花、冰糖同放入杯中，加入沸水，闷泡10分钟即可引用。
功效：滋阴补血，养肝明目，降低血糖、胆固醇，提高抵抗力。用于体质虚弱、抵抗力差的人，尤其适宜老年人饮用；也能预防和治疗各种眼病，对糖尿病、高血压、冠心病都有辅助治疗作用。
【枸杞菊花决明子茶】
原料：枸杞10克，菊花3克，决明子20克。
做法：将枸杞、菊花、决明子同时放入砂锅，加适量水煮开，再闷泡15分钟即可。代茶饮。
功效：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝阳上亢型中风后遗症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，烦躁易怒，血压增高，面部烘热，舌红苔黄，脉弦等的调养。
调理肾系
【五味子茶】
原料：五味子15克，冰糖30克。
做法：将五味子洗净，用开水略烫，捞出，放在茶杯内，加入冰糖，用开水冲泡。代茶饮。每日2次。
功效：养心安神，补肾涩精。用于治心肾两虚的失眠、健忘、心悸，以及早泄、遗精、遗尿与自汗、盗汗、烦渴等。
【白茅根茶】
原料：白茅根、车前子各30克，白糖适量。
做法：白茅根、车前子洗净，置保温瓶中，冲入适量沸水泡闷20分钟，加入白糖。代茶频饮。每日1剂。
功效：清热利尿，凉血止血。用于血淋，小便热涩刺痛，尿色紫红或夹有血块，或见心烦不眠，舌红苔黄，脉数者。
【五味枸杞茶】
原料：五味子、枸杞各5克。
做法：五味子、枸杞洗净，放入保温杯中，冲入沸水闷泡15分钟即可。代茶饮。每日1剂。
功效：滋肾敛肺，止汗，提高免疫力。适用于肺肾阴虚咳嗽少痰，夜间盗汗者。
【桂圆红枣枸杞茶】
原料：桂圆肉15个，红枣25枚，枸杞子20克，红糖适量。
做法：红枣、桂圆肉、枸杞洗净，放入砂锅，加适量清水煎煮。待红枣煮软后，按个人口味放入红糖，趁热饮用。
功效：补血益气，滋养肝肾，增强免疫功能，预防癌症，还能美白养颜。适于气血不足，免疫力低下的人群。