作家汪曾祺，是个美食家，他尝遍东西，吃遍南北，概括东西南北人的口味，说“南甜北咸东辣西酸”。对台州人的饮食和口味，他在文章中提到过两次，一次写到水潺，还有一次在《五味》里说：“周作人说他的家乡整年吃咸...