赶走“年底疲劳综合征”

年底很多人会犯“年底疲劳综合征”，浑身酸痛、胃肠失调，白天没精神，晚上睡不好。合理搭配饮食，可以改善这一问题。

维生素A可以缓解眼疲劳、干涩等，但需要胡萝卜素的帮助在人体内合成。胡萝卜、南瓜、红薯、西红柿、菠菜等都富含胡萝卜素，适量食用有益眼睛。

碳水化合物代谢失常会让身体感到疲劳，B族维生素直接影响着碳水化合物的代谢，补充B族维生素可促进碳水化合物的代谢。牛奶、蛋黄、花生、菠菜、坚果、大豆等中都富含B族维生素。

体力支出，消耗能力，分解碳水化合物、脂肪和蛋白质，会产生乳酸，进而出现肌肉疲劳、酸痛。维生素C有助于乳酸的排出，从而缓解疲劳。柑橘、猕猴桃、草莓等中富含维生素C。

健康小贴士

将动物性食物和豆制品相搭配烹饪，它们的蛋白质可以互补，能够使菜肴蛋白质的营养价值提高，起到缓解疲劳的效果。

2017年1月23

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