二十二碳六烯酸（Docosahexanoic acid）

二十二碳六烯酸（Docosahexanoic acid，简称DHA）多见于深海鱼油中，与其他多不饱和长链脂肪酸伴存，在蚕蛹油中也有存在。早期这类产品多以富含DHA的金枪鱼油为原料通过分子蒸馏工艺制得。

化学结构

二十二碳六烯酸的结构

理化性质

二十二碳六烯酸为透明的颜色极淡的油状物，熔点为-44℃，沸点447℃，折射率1.521。对光、热和氧气都不稳定，易氧化和降解。二十二碳六烯酸的低碳醇如甲醇酯、乙醇酯的化学稳定性就好许多。二十二碳六烯酸的CAS号为25167-62-8。

安全管理情况

国家食品药品监督管理总局2014年发布的《关于已使用化妆品原料名称目录的公告》、CTFA和中国香化协会2010年版的《国际化妆品原料标准中文名称目录》都将二十二碳六烯酸作为化妆品原料，未见它外用不安全的报道。

药理作用

二十二碳六烯酸有一定的抗菌性，对金黄色葡萄球菌、痤疮丙酸杆菌、白色念珠菌的MIC为128μg/mL、128μg/mL和1250μg/mL；对口腔微生物变异链球菌、牙龈卟啉单胞菌、具核梭杆菌、中间普氏菌的MIC为625μg/mL、9.76μg/mL、39.06μg/mL和78.12μg/mL。

二十二碳六烯酸与化妆品相关的药理研究见下表。

化妆品中应用

二十二碳六烯酸可提高乳状液的稳定性和黏度；用作可为皮肤高度吸收的营养物质，并可渗透到真皮层显著扩张毛细血管和增加血通量，并有助渗作用；二十二碳六烯酸配伍性好，可与其他活性物质如透明质酸、氨基酸、胎盘提取液、维生素等组合，用于保湿、调理型肤用品，能提高皮肤抵御病菌的能力；用于发水可营养头发并刺激毛发生长。