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半乳糖脱氢酶(β-Galactose dehydrogenase)
半乳糖脱氢酶(β-Galactose dehydrogenase)属氧化还原酶,在生物体内广泛存在。半乳糖脱氢酶参与糖的代谢,作用于D-阿拉伯糖、6-脱氧-D-半乳糖以及2-脱氧-D-半乳糖等。半乳糖脱氢酶可用微生物法生产。
理化性质
半乳糖脱氢酶为白色冻干状粉末,需在2~8℃保存,可溶于水,不溶于乙醇等有机溶剂。半乳糖脱氢酶的CAS号为9028-54-0。
安全管理情况
CTFA将半乳糖脱氢酶作为化妆品原料,中国香化协会2010年版的《国际化妆品原料标准中文名称目录》中列入,国家食品药品监督管理总局2014年发布的《关于已使用化妆品原料名称目录的公告》尚未列入,未见它外用不安全的报道。
化妆品中应用
半乳糖脱氢酶是生物体内非常重要的酶,它参与了抗坏血酸的再生和循环。在护肤品中用入半乳糖脱氢酶即相当于添加了维生素C,有抗氧抗衰作用。