红花葡萄糖苷（Safflower glucoside）

红花葡萄糖苷（Safflower glucoside）是红花（Carthamustinctorius）中葡萄糖苷类化合物的混合物。红花中葡萄糖苷的种类有若干，如黄酮化合物的葡萄糖苷、不饱和脂肪醇的葡萄糖苷和植物甾醇的葡萄糖苷等，化合物有几十种，其中含量较高的为山柰酚-3-O-葡萄糖苷，有文献建议将此作为衡量红花的标准。红花葡萄糖苷的组成与红花的品种和产地有关。

化学结构

红花中β-谷甾醇-3-O-葡萄糖苷的结构

理化性质

红花葡萄糖苷为黄色粉末，不溶于水，可溶于乙醇和甲醇。

安全管理情况

国家食品药品监督管理总局2014年发布的《关于已使用化妆品原料名称目录的公告》、CTFA和中国香化协会2010年版的《国际化妆品原料标准中文名称目录》都将红花葡萄糖苷作为化妆品原料，未见它外用不安全的报道。

药理作用

红花葡萄糖苷（山柰酚-3-O-葡萄糖苷）与化妆品相关的药理研究见下表。

化妆品中应用

红花葡萄糖苷有较广谱的抗炎功能，可用作抗炎剂。