1.3 番茄工作法
“番茄工作法”是弗朗西斯科·西里洛于1992年创立的工作方法。他在大学生活的头几年，曾一度苦于学习效率低下，觉得需要找个计时教练，后来他找到了一枚厨房定时器当他的教练。这种厨房定时器形状和西红柿（Pomodoro，意大利语番茄的意思）相仿，于是“番茄工作法”由此产生。“番茄工作法”以其简单实用流行于世。用一句话描述番茄工作法就是：列出每日任务，设置25分钟的番茄钟，开始逐个执行；工作25分钟，响铃后好好休息5分钟，然后继续工作，周而复始。番茄工作法最大的意义是让自己提升工作效率，掌控自己的工作。
1.3.1 番茄工作法的原理与演化
番茄工作法的理论基础：戴明环。戴明环简称PDCA循环，又叫质量环，是管理学中的一个通用模型，最早由休哈特于1930年构想成型，后来被美国质量管理专家戴明博士于1950年再度挖掘出来，并运用于持续改善产品质量的过程中，而且进行了广泛宣传。
PDCA的全称分别为：Plan（计划）、Do（执行）、Check（检查）和Action（行动）。如图1-2所示。
图1-2 PDCA循环
在世界范围内影响较大的质量奖中，日本戴明奖是创立最早的一个。它始创于1951年，为的是纪念已故的威廉·爱德华·戴明博士（见图1-3），他为日本战后产品质量控制的发展做出了巨大贡献。日本业界认为，他的教诲帮助日本企业建立了一个基础，正是在这个基础之上，日本的产品质量才达到今天这样被世界广泛承认的水平。戴明质量奖创办至今已有40余年，目前有超过160个的日本企业获得戴明运用奖，这些获奖者的产品和服务质量均获得了大幅度提高。戴明奖虽然诞生于日本，但现在已经成为享誉世界的质量奖项。
图1-3 戴明与他的观点
番茄工作法的原理与刻意练习的3F原则有相似之处，比如3F原则中的Focus（专注）、Feedback（反馈）与Fix it（纠正），与戴明环PDCA的Plan（计划）、Do（执行）、Check（检查）和Action（行动），就有异曲同工之妙。
1.3.2 番茄工作法的操作
番茄工作法包括三个环节：前期准备、中期执行、后期回顾。
1．前期准备
前期准备包括两张计划表和一个番茄计时器。现在各类应用商城、APP STORE里都有番茄工作法相关的应用可供使用。
这两张计划表和通常所用的工作计划表有两个差别：
□常用的工作计划表，列出的是准备完成的任务；番茄工作表列出的是今天待办的任务。
□常用的工作计划表更关注完成任务；而番茄工作表关注的是完成时所用的番茄钟时间。
番茄钟：以25分钟为单位的倒计时时间段。若完成一项工作需要25分钟，即要1个番茄钟；需要50分钟，即要两个番茄钟。番茄工作法的流程如图1-4所示。
图1-4 番茄工作法的流程
这样做有两个好处：
□把大任务拆解为番茄钟，有效化解大任务带给人的压迫感，缓解拖延症。
□加入25分钟的番茄时间，有效反馈工作量。
2．中期执行
中期执行包括两部分：专注工作，休息。
如何专注工作？要专注工作需要先了解专注被打断的来源，来源包括内部打断和外部打断两种。内部打断：被自己的念头和想法打断，例如想起还有其他事情没做，或想起要发信息给别人。外部打断：被外人打断，例如电话响起、微信响起、突然给人叫去开会等。
应对的办法：十分紧急需要去处理的，作废此番茄钟。不十分紧急的大部分外部打断，可通过以下4个步骤解决。
步骤1，告知：我正在写报告，还需要25分钟时间。
步骤2，协商：可不可以25分钟后，我去帮你？可不可以让别人帮你？
步骤3，计划：将未做事项写进待办任务清单。
步骤4，答复：履行承诺，番茄钟结束之后，再去执行外部的事项。
专心工作就是要达到心流的状态。心流是人们全身心投入某事的一种心理状态。人们处于这种情境时，往往不愿被打扰，即抗拒中断。它的定义是一种将个人精神力完全投注在某种活动上的感觉；心流产生的同时会有高度的兴奋及充实感。提出这个概念的著名心理学家米哈里·希斯赞特米哈伊认为：使心流发生的活动是多样化的。但心流状态被打断后，重新进入心流状态，需要10～15分钟时间。
每个番茄钟后之所以要保证5分钟的休息时间，是因为高效工作的大脑，会丧失全局思考的能力。休息时可保持正念（后面会详细介绍正念）。当听到番茄钟的声音后，感受自身的存在并专注于自己的呼吸，头脑放空，完全不想任何事情。
休息是为了更好地工作。从大脑的工作原理来看，虽然人在休息，但大脑依然在运转。历史上就有德国化学家凯库勒在休息的过程中悟出了苯分子环状结构的例子：苯在1825年就被发现了，此后几十年间，人们一直不知道它的结构。所有的证据都表明苯分子非常对称，大家实在难以想象6个碳原子和6个氢原子怎么能够完全对称地排列，形成稳定的分子。1864年冬季的某一天，凯库勒坐在壁炉前打了个瞌睡，原子和分子们开始在幻觉中跳舞，一条碳原子链像蛇一样咬住自己的尾巴，在他眼前旋转。猛然惊醒之后，凯库勒明白了苯分子是一个环，就是现在充满了我们的有机化学教科书的那个六角形的圈圈。
3．后期回顾
到回顾阶段，需要针对预估工作钟和实际工作钟进行对比，找出差距的原因，把经验和总结应用到下一次的番茄工作法中，持续改进。
运用番茄工作法是为了科学地工作，科学地休息。工作时专注于工作，进入心流状态，休息时保持正念专注自己的呼吸。在这种工作与休息交替发生的过程中，一些好的创意、好的想法也许不经意就出现了。