就定义而言，素食主义者通常不吃肉类，鱼类或禽类。而纯素食主义者除了像普通素食主义者一样不吃肉外，还不可使用其他动物制品和副产品，比如蛋类，乳制品，蜂蜜，皮革，皮毛，丝绸，羊毛，含动物制品的化妆品和肥皂...