材料
甘草、小麦、红枣各适量，猪瘦肉400克
调味料
食盐5克
做法
❶猪瘦肉洗净，切块，汆去血水；甘草、小麦、红枣洗净。
❷猪瘦肉、甘草、小麦、红枣放入沸水锅中，以小火炖2小时。
❸调入食盐调味即可食用。
