材料
黑豆50克,鲜益母草20克,猪瘦肉250克,枸杞子10克
调味料
食盐5克,鸡精5克
做法
❶猪瘦肉洗净,切块,汆水;黑豆、枸杞子洗净,浸泡;鲜益母草洗净。
❷将猪瘦肉、黑豆、枸杞子放入锅中,加入清水慢炖2小时。
❸放入鲜益母草稍炖,调入食盐和鸡精即可。