材料
生鱼1条,苹果1个,干山药、杏仁、枸杞子各适量
调味料
食盐少许,姜2片
做法
❶生鱼宰杀治净,切段;苹果洗净,切块;干山药、杏仁均洗净;枸杞子泡发洗净。
❷锅内加清水煮沸后加入生鱼、姜片;待水再次烧开,放入苹果、干山药、杏仁、枸杞子,用中火炖45分钟,加入食盐调味。