材料
甘蔗100克，胡萝卜50克，猪骨150克，杏仁适量
调味料
食盐、白糖各适量
做法
❶猪骨洗净，斩块；胡萝卜洗净，切小块；甘蔗去皮洗净，切成小段。
❷净锅注水烧沸，放入猪骨汆去血水，取出洗净。
❸将猪骨、胡萝卜、甘蔗、杏仁放入炖盅，注入清水，大火烧沸后改为小火煲煮2小时，加入食盐、白糖调味即可。
