材料
西洋参、芡实各适量,猪排骨200克
调味料
食盐3克
做法
❶西洋参、芡实均洗净,泡发15分钟。
❷猪排骨洗净,斩块,汆去血水,洗净备用
❸砂锅注水,放入猪排骨、西洋参、芡实,大火烧开后改为小火煲3小时,加入食盐调味即可。