301道广东靓汤一学就会
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西洋参芡实排骨汤

材料

西洋参、芡实各适量,猪排骨200克

调味料

食盐3克

做法

西洋参、芡实均洗净,泡发15分钟。

猪排骨洗净,斩块,汆去血水,洗净备用

砂锅注水,放入猪排骨、西洋参、芡实,大火烧开后改为小火煲3小时,加入食盐调味即可。