挤奶工是一大群男人和姑娘。男人挤奶头硬的牛，姑娘挤温和一些的牛。奶场很大。克理克手下的奶牛总共差不多有一百头，其中他亲自动手挤的只有六至八头——若是他没有外出的话。由于出门挣钱的男挤奶工多少是随意雇用...