第18章 菌类

猴头菇

——养胃抗癌

主要成分：猴头菌酮、猴头菌碱、多糖类、挥发油、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、氨基酸等。

性味归经：性平，味甘，入肝、脾、胃...