存货，是指企业在日常生产经营过程中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、将在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等，以及企业（农、林、牧、渔业）为出售而持有的或在将来收获为农产品的消耗性生物资产。
存货包括：原材料、在产品、半成品、产成品、商品、周转材料、委托加工物资、消耗性生物资产等。
实操提示
成本会计主要与上面提到的存货打交道——不是核算原材料的成本，就是根据原材料核算成品的成本。总之，成本会计必须要清楚存货，因为在编制会计报表时也会用到。
