小儿健康教育读本
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铜、碘、锌的对话

从熊宝宝呱呱坠地的那一刻起,熊爸爸和熊妈妈开心极了,脸上始终洋溢着幸福和快乐。熊宝宝的身体,就好比是一所大大的房子,里面住着“铁、锌、硒、碘、铜、钴、锰、铬、镍、氟、钼、钒、锡、硅”这14种小不点儿,它们称自己叫做“微量元素”,它们的数量很少,在熊宝宝的外表是根本看不到它们存在的,它们每天都需要从熊宝宝吃的食物,或者熊宝宝居住的环境里吸收到一点点有用的物质,如果很长的时间里,它们都没有吸收到有用的营养素,它们就会跟熊宝宝造反,就会在熊宝宝的身体里大闹天宫,不听熊宝宝的使唤,有时候就会让熊宝宝很难受,甚至会把熊宝宝变成一个笨笨的、呆呆的、永远也长不大的熊宝宝。

有一天,趁着熊宝宝睡着的时候,有三个自称是铜、锌、碘的微量元素,它们来到熊宝宝的睡梦中,把睡得正迷迷糊糊的熊宝宝叫醒,它们要熊宝宝给自己评评理,看看自己有多么厉害,如果熊宝宝缺了自己,会有多么的痛苦……

铜说:我在熊宝宝的身体里地位可是不一般哪!如果少了我,熊宝宝的头发就会卷卷的,没有光泽,就不能成为一个小帅哥了,还会出现贫血呀,会智力减退呀,抵抗力下降呀,会经常生病的,甚至在熊宝宝玩游戏的时候,一不小心就骨折了,要在医院躺好几个月,都不能下床活动呢!那得多辛苦呀!

锌说:你那算得了什么呀,你看看我……如果少了我呀,熊宝宝可就胃口不好啦,吃东西也不香了,食欲也下降了,熊宝宝还会喜欢吃一些稀奇古怪的东西,比如:泥土呀,树皮呀,别人可就拿他当怪物瞧了;最最重要的是,少了我呀,熊宝宝可就长不高了,会身材矮小的,即使是打生长激素,也不管用呀,你们说说,我有多重要啊!

碘说:你们两个呀,别吵了!这儿还有我呢,如果少了我呀,熊宝宝可就会得一种“粗脖子病”啦!熊宝宝的反应就会很差劲了,熊宝宝会变得呆呆的、小小的,大家还会取笑他叫小笨熊呢!如果不早点去找医生伯伯看病的话,以后就永远也长不高,永远都会变成小笨熊啦,你们说说,我是不是最厉害的呀?

听完它们三个的对话,熊宝宝感觉到它们三个都很重要,自己离不开它们之中的任何一位的帮助,熊宝宝对它们三个说:“你们都很重要!从现在开始,我再也不挑食了,我会好好吃饭,不让你们饿肚子,但是你们也要听我的话,让我成为一个聪明、可爱、又健康的熊宝宝哦!”它们三个人异口同声地说:“当然啦,只要不让我们饿肚子,我们就会乖乖听话的,我们就会发挥我们的专长,让你变得又聪明,又健康,人见人爱,花见花开哦!”听完这些,小熊宝宝安心地笑了,开始坠入香甜的美梦中了。

问题设计(亲子讨论话题)

1.熊宝宝梦见了谁?

2.在梦中,铜对熊宝宝说了什么?

3.在梦中,锌对熊宝宝说了什么?

4.在梦中,碘对熊宝宝说了什么?

5.你最喜欢铜、锌、碘中的哪一个?为什么?

6.你要想既聪明又健康,该怎么办?

相关知识:小儿铜、锌、碘缺乏症

小儿铜缺乏症

【预防措施】

1.合理喂养,提倡母乳喂养。

2.防治缺铜,单纯牛乳喂养,每天给予硫酸铜2.5mg,对未成熟儿与胃肠道丢失者应每天给予铜30~50mg/kg。对施用肠道外营养的患儿,每天由静脉输液中加入铜20~30mg/kg(相当于硫酸铜0.1~0.15mg/kg),可防治缺铜。

3.防治肠道疾病,对长期腹泻、肠吸收不良患儿,着重病因治疗,同时补充铜剂。

4.对先天性铜代谢利用缺陷性疾病的产前诊断,可作皮肤成纤维细胞内铜浓度测定和羊水细胞培养。

小儿锌缺乏症

【预防措施】

1.母乳中含锌量较高,应提倡母乳喂养。母乳不足或不能母乳喂养时,强调选择强化锌的配方奶。婴儿4~6月龄后,应及时添加辅助食品。建议首选强化锌的婴儿食品或肉类、肝脏等富含锌的动物性食物。增加肉类、肝脏等富锌食物摄入是预防锌缺乏的重要措施。强化锌的食品也有助于增加锌摄入,预防锌缺乏。

2.在看一种食物中锌的营养时,不仅要看其含量而且要考虑被机体实际利用的可能性。一般食物中的锌吸收率为40%,青少年每天锌更新量为6mg,所以每天锌需求量为15mg。避免偏食,避免锌的缺乏。

3.研究证实,腹泻时补充锌,有积极的预防和辅助治疗作用。WHO大力推荐:腹泻患儿在继续口服补液盐治疗的同时口服补充锌。补充剂量为6个月以下婴儿元素锌10mg/d;7个月~5岁20mg/d,持续10~14天。另有专家推荐,存在锌缺乏高危因素的下呼吸道感染患儿,在抗生素治疗的同时补充锌。以药物或强化食品预防性补充锌时,必须考虑铁、锌、铜等各种矿物元素之间的相互平衡。有证据表明,常规剂量补充锌,即可造成铜缺乏,并继发贫血。铁和锌之间的相互干扰则更为明显。

4.治疗锌缺乏的口服锌剂量为,元素锌1mg/(kg·d),疗程1~2个月。如锌缺乏高危因素长期存在,则建议小剂量长期口服,元素锌5~10mg/d。

小儿碘缺乏症

【预防措施】

1.调整饮食:补充含碘高的食物,海产品中碘的含量较高,如海带、紫菜、干贝等。

2.食盐中加碘:加碘盐是防治碘缺乏的重要措施,进入用户的食盐中按比例1∶5万(含量不得低于20mg/kg)加碘,可有效地预防地方性甲状腺肿;1∶2万(含量为50mg/kg)可预防地方性甲状腺功能减退症。饮食疗法每天碘的推荐摄入量3岁以内为50μg,7~10岁的儿童为90μg,11~17岁为120~150μg,成人150μg;孕妇和乳母为200μg。

3.药物因素导致的甲状腺肿,应停药或换另一种药物代替。

4.药物治疗可通过碘化油的口服或注射来满足机体对碘的需要。如补碘后,甲状腺肿大仍不能控制,可采用甲状腺制剂治疗,以补充内源性甲状腺激素不足,可使甲状腺减小。

5.一般不采取手术治疗,但甲状腺肿大严重,引起压迫症状,且内科治疗无效者,可行手术治疗。