俄罗斯的黄瓜节

富有浓郁地方风俗特色的“黄瓜节”在俄罗斯苏兹达尔拉开帷幕，苏兹达尔虽名不见经传，当地盛产的黄瓜却是远近驰名，在这一天，“黄瓜节”的东道主们会用鲜脆可口的黄瓜招待慕名前来的八方来客。

热闹的黄瓜节

在莫斯科东北弗拉基米尔州的苏兹达尔市，这里家家户户都栽种着黄瓜，人们全都以黄瓜为生，用黄瓜卖钱来购置自己的生活必需品。苏兹达尔人把黄瓜当做自己的骄傲和财富，当做是守护他们的“绿色精灵”。每年的“黄瓜节”都在7月中旬举行，节日期间，苏兹达尔的家家户户都用黄瓜装饰起来。节日里，除展示这里生产的黄瓜和用黄瓜制成的各种美味食品外，人们还出售俄罗斯的传统饮料和食品：格瓦斯、果汁、蜜酒、涂抹了厚厚果酱的煎饼、馅饼……

俄罗斯乡下疯狂的『黄瓜节』

在这一天，这里还会举办各种各样的文艺演出，所有的街头表演和舞台演出，都离不开黄瓜这个“主角”。人们戴着黄瓜面具，穿着黄瓜服饰，在街头欢乐的人群中非常欢乐。还有一个很重要的活动就是：吃黄瓜比赛！看谁吃得快、吃得多，最后的胜利者可以得到去境外旅游的大奖！

人们为什么要举办黄瓜节

农夫们在黄瓜节的这一天，会拉着装满黄瓜和黄瓜玩偶的大车在路上奔跑，人们穿着画有黄瓜图案的服装，举着绘有黄瓜的旗子和彩牌，有的人会和黄瓜玩偶合个影，或是干脆拍张黄瓜造型照……总之，这个节日上，人们到处都离不开黄瓜的影子。

黄瓜节上，人们的主要活动当然要比黄瓜了。俄罗斯的黄瓜大多个儿头短粗，但据说瓜肉厚实清香、汁水充足。据介绍，黄瓜是于10世纪从亚洲其他国家传进俄罗斯的。而苏兹达尔大概是从18世纪开始大量种植黄瓜，并在很长一段时期里，镇上居民大多以种植黄瓜为生。近些年来，苏兹达尔古镇已经成为俄罗斯著名旅游景点，但不少人家还保持着种黄瓜的传统。于是当地的人推出了黄瓜节，让古老的农业种植变成了现在的旅游热点。