第6章 菜是饭局之主,岂可乱点

有人说:“点菜如点兵。把握不好,全盘皆输。”这话一点都没有错,点菜看似简单,其实是值得人们探讨的一项很复杂的工作。有时饭桌如战场,要想赢得这生意之战,半点都马虎不得,一桌完美的菜点,不仅要组合好使宾客...