欧洲人的定居地

约在公元前7000年，农耕文明扩展到欧洲。它从土耳其到达欧洲，然后向西扩展到大西洋海岸。

欧洲大陆的气候和地貌区别很大。在巴尔干，开始了欧洲的畜牧业，那里气候干燥，土地适合绵羊和山羊，以及谷物的生长。在北欧，早期的农民过着一种不同的生活。北欧气候寒冷，土层很厚，许多地方为森林所覆盖。这些地方不适宜放养绵羊和山羊，于是养猪和牧牛就很普遍。人们种植谷物庄稼，但是由于土层厚，与南欧地区相比，不易开垦。逐渐地，几百年后，北欧人发展出适应厚土层生长的谷物种类。

希腊的房子

早期希腊农民修建的一间房子，用茅草做成的屋顶呈倾斜形状。室内经常包括一个用泥土做成的容器，用来储藏谷物。这是希腊新耐科米底亚村庄的一间房子。

北欧的森林有许多用途。它们为猪提供了好饲料，也为人们提供了各种食物。同时也是鹿和野猪的栖息地，人们打猎可以获得食物和皮毛。北欧人不断地打猎采集，来补充他们田地里生产的食物的不足。

农耕的定居地

不列颠西部一个小的农耕村庄，它由聚在一起的一些草屋顶圆形房子组成。靠近房子的是田地，用来放牧家畜，种植谷物。一条小道连接田地和其他村庄。

丰富的木材也为人们建房提供了材料。中欧以及北欧的农民砍伐树木，制造结实的房子屋顶和墙结构。他们利用劈开的木材建墙，用粗灰泥——泥土和麦秸的混合物——涂抹，以填充缝隙，这有助于抵御风。有倾斜度的屋顶可以泄掉雨雪，而屋顶是由草做成的。这样的房子超过45米长，被称为长屋。它们是欧洲人最早的大型永久性居住地。除了有用于家庭生活的大房子外，通常他们还有一间储藏室，用来存放粮食和养家畜。有时候，人类和动物一起生活。这显得空间狭小而且有味道，但是这样人们可以确保家畜的安全。

架起的路

有时候人们在沼泽地附近修建村庄。他们用木柱架起木板，以便能够安全地穿过沼泽。

带装饰的陶器

制陶工人通过在湿泥土上画图案或者简单的面像来装饰陶器。另一种方法是画线条或点缀斑点，如众所周知的德国邦提克拉米克陶器，意指“有条纹的陶器”。

坐着的人像

这是在匈牙利一个农耕文化遗址发现的陶制人像，一个人拿着镰刀坐着。他可能是庄稼神，也可能是一个平常的农夫。

在许多河谷出现了农耕的村庄。人们利用河流与邻近的村庄进行贸易。当他们行走时，他们交换着新的发现和发明。结果，陶器技术和样式提高了，传播开了，有关谷物种植和动物饲养的新想法也被大家分享了。欧洲的人们发展起此后使用了上千年的技术。

欧洲的农户

在德国的朗格维勒，农户们建造长屋用于生活和养动物。他们已经建了墙，正在用草盖屋顶。他们从附近的河流收集芦苇。芦苇做成的屋顶比用草和麦秸做成的屋顶使用时间长。

农耕文明到达欧洲

从中东与土耳其，农耕逐渐地沿着海岸和河谷向西扩展。欧洲三个主要的农耕地区是巴尔干，地中海海岸，西欧与北欧。农耕到达北欧与西欧最晚。